VELOUTE AUX COURGETTES ET POMMES DE TERRE

VELOUTE AUX COURGETTES ET POMMES DE TERRE
Bonjour, bonjour Voici une soupe qui a fait l'unanimité à la maison ! c'est plutôt rare ces derniers jours !! Elle n'a pourtant rien d'extraordinaire, juste de bons légumes cuits dans un petit bouillon et mixé pour terminer.

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Ingrédients: VELOUTE DE COURGETTE500 gr de courgettes1 pomme de terre1 cube10 cl de crème épaisse250 gr d'eau1 fromage ail et fines herbesVELOUTE DE CAROTTES500 gr de carotte2 pomme de terre1 cube10 cl de crème épaisse250 gr d'eau2 cas de coriandre en.

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Premiers petits froids et coriandre saute sur son thermomix pour réaliser un petit velouté "vite fait - bien fait" en rentrant tard d'un dernier petit week-end rando de la saison.

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Une recette de Velouté de potiron et pomme de terre, parfaite pour les soirées d’automne ! Le potiron et la pomme de terre donc un côté très crémeux à ce velouté.

Velouté
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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes   ► 4 grosses pommes de terre à potage ► 500 g de courgettes ► 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ► chèvre frais ► 2 tranches de saumon fumé ► sel, poivre.

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  Les ingrédients : Pour le velouté - 700 g de pomme de terre - 50 g d'oigon - 1 cuillère à café d'ail haché - 3 cuillères.

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