Amis du jour, bonjour Hello everybody, je vous propose aujourd'hui la recette d'un "gâteau", ou d'une galette, c'est vous qui voyez pour l'appellation mais le résultat final est entre les deux justement et c'est pour cela que j'ai du mal à trancher !...
Voir la recette sur le site de l'auteurOn le dit et on le répète : notre alimentation moderne est trop riche en protéines animales, en lipides en glucides. Cap donc sur les fibres végét...
130 recettes saines et gourmandes conçues par une diététicienne On le dit et on le répète : notre alimentation moderne est trop riche en protéines...
Orpheline élevée dans les fermes de la Bresse, puis bonne à tout faire chez des bourgeois lyonnais, la mère Brazier fait ses armes dans les cuisin...
Evidemment, la complète oeuf-jambon-fromage restera indémodable, tout comme le sont les crêpes beurre-sucre, Suzette ou caramel au beurre salé - E...
Dans le nord de la Grèce, on mange souvent des oeufs, repas rapide et bon marché. Ici,je vous propose une brouillade d'oeufs aux légumes méditerranéens et à la féta. j'ai accompagné ce plat de concombre râpé et assaisonné façon tzatziki et de galettes...
Galettes de colin au curry Ingrédients : 600 g de colin déjà cuit 1 oeuf farine ciboulette 1 Cs de curry en poudre sel, poivre ...
Pour 4 personnes : 1 grosse courgette (ou 3 petites) 4 œufs 6 cuillères à soupe de farine 2 gousses d’ail 1 gros bouquet de ciboulette 70 g de gruyère râpé sel et poivre Laver
INGREDIENTS : 200 gr de farine de blé noir 100 gr de farine blanche normale 1 oeuf 80 cl d’eau 2 cac de sel beurre pour la cuisson PREPARATION : Dans un saladier mélanger les farines avec le sel, puis diluer avec l’eau, bien fouetter la préparation, ajouter l’œuf bien mélanger puis laisser reposer 30 minutes votre pâte
INGREDIENTS : Pour 6 galettes 200 gr de carottes râpées 200 gr de pommes de terre râpées 10 gr de ciboulette sel - poivre 1 oeuf 15 gr de farine huile pour friture PREPARATION : Ciseler la ciboulette Eplucher et râper les pommes de terre et carottes. saler Bien les presser dans vos mains pour retirer l’eau Mélanger pom
Pour mon Coup de Coeur du dimanche,une recette de Mimi du blog " Les Recettes de Mimi" Ingrédients : 700 g de courgettes 10 g de pâte d'ail 4 c à soupe d'huile d'olive 250 g de lait 250 g de crème liquide 3 oeufs 80 g de parmesan râpé grana padano sel,...
J’adore la patate douce, sous toutes ses formes, mais je n’avais pas encore testé celle-ci et j’avoue avec ma petite tribu ont adorés ces galettes de patate douce crousti-moelleuses. Ingrédients : 600 g de patate douce 1 oeuf 80 g d’emmental râpé 100 g de farine 1 pincée de cumin 1 pincée de sel et […]
INGREDIENTS : pour 4 personnes 1 rôti de boeuf sans barde 2 pâtes feuilletées 2 feuilles d'alu 5 oignons beurre 5 cl de Cointreau 1 verre d'eau 10 cl de crème fraiche 1 oeuf sel - poivre 3 cas de moutarde huile d'arachide 4 galettes de sarrasin Pour l’accompagnement gratin pommes de terre pommes fruit : 3 pommes de ter
POUR LA PÂTE À GALETTE (à faire la veille) 500 g de farine de sarrasin 1 litre d?eau 10 g de sel POUR LA GARNITURE ( pour 4 galettes) 500 g d?épinards 1 cuillère à soupe de maïzena 4 oe?
J'arrive à tenir (a peut prêt) mon régime Dukan (sauf en Irlande, mais c'était les vacances hein !). Waou premier exploit pour moi qui n'arrive jamais à suivre un régime plus de 48 h. Déjà le simple fait de dire que je me met au régime et je suis envahie de frustration. Mais bon acheter un jean 2 ta
Ingrédients : de la pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 25 g de sucre glace pour la crème d'amande ; 160 g de sucre en poudre 200 g d'amandes en poudre 200 g de beurre en morceaux 4 jaunes d'oeufs 1 fève Préparation: préchauffer le four à 210° préparer la...
Je me suis inspirée de la recette de la galette des rois roulée de Sybille sur "Cuisine actuelle" ainsi que chez Isabelle du blog "une petite faim" ; je l'ai modifié notamment en remplaçant le sucre par du tagatose ; je n'ai pas mis de farine dans ma frangipane .....j'ai réalisée la pâte feuilletée "maison" .... j'ai ajouté du lait dans le jaune d'oeuf pour ma dorure .......pour nous, c'était parfait !
Après avoir fait ma galette des rois, je suis restée avec beaucoup de blancs d?oeufs sur les bras. Je n?avais ni envie de meringue, ni de macarons, ni de mousse mais d?un bon?
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...
Avec un peu de retard, je poste ci-dessous la recette de ma galette des rois. Pour 8 personnes, prévoyez les ingrédients suivants : 2 pâtes feuilletées 2 oeufs entiers et 1 jaune (pour faire dorer …
Et encore une petite dernière….. le mois des rois se termine. Une galette que je devais publier puisque son parfum a été apprécié de tous, la douceur de la pomme et l’acidité de la framboise a fait fureur. Pour une galette de huit personnes: Pour la frangipane: 120 gr de poudre d’amande 1 œuf 100 …
INGREDIENTS : 10 galettes 250 gr de farine de sarrasin 8 gr de gros sel 1 œuf 30 cl de cidre brut 20 cl d'eau PREPARATION Dans un saladier mélanger la farine de sarrasin avec l’eau et le cidre ajouter le sel et le jaune d’œuf, bien mélanger et mettre au frais minimum deux heures. Prendre une poêle ou galettière, la fai
INGREDIENTS : 4 personnes Garniture : 200 gr de blanc de poulet 1 gousse d'ail pressée 1 jaune d'oeuf 50 gr de fromage râpé 20 gr de ciboulette sel poivre Galettes bretonnes Pour 10 galettes 250 gr de farine de sarrasin 8 gr de gros sel 1 oeuf 30 cl de cidre brut 20 cl d'eau Béchamel 1/4 de lait 30 gr de farine sel poi
Ingrédients pour 6 personnes: . 2 rouleaux de pâte feuilletée . 125gr de poudre d’amandes . 2 oeufs . 100gr de sucre . 60gr de beurre fondu . 1 jaune d’oeuf avec un peu de lait pour la …
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