Cake Rhubarbe et framboise

Cake Rhubarbe et framboise
Chers Paulinautes, Recette spéciale que certains on eut la chance de voir en exclusivité sur Facebook.

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Mes parents ont beaucoup de rhubarbe au jardin, donc il fallait que je trouve quelque chose à faire avec… J’ai donc eu l’idée de faire des sortes de tatin mais à la place de la pâ…

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Confiture rhubarbe et framboises au guarana: délicieuse confiture pour le matin avec de la rhubarbe et des framboises au guarana, idéal pour le matin.

Compotée caramélisée rhubarbe-framboise

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400 g de rhubarbe 200 g de sucre 200 g de framboises (ici surgelées) Laver et éplucher la rhubarbe, la couper en tronçons de 2 cm.

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Vingt et unième escale sur les traces de notre pâtissier voyageur qui nous emmène cette fois sur la Côte d'Azur avec cette variation extraite du magazine Fou de Pâtisserie n° 47 (juil/Août 2021) sur le thème de la Tropézienne et dont il dit :

Gaufrettes rhubarbe fraises et gelée rhubarbe fraises

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Je vous propose une recette inspirée par " Petits plats en équilibre".

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Voici une petite recette que j’ai improvisée avec de la rhubarbe, mon péché mignon du moment.

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Quoi de meilleur qu’un bon crumble rhubarbe et framboise pour un dessert de fin d’été bien gourmand !

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Recette de Tarte à la rhubarbe et à la framboise vegan

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Ce gâteau coco framboise rhubarbe est un gâteau ultra facile : parfait pour se régaler avec un dessert bien frais en fin de repas !

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Avec un pâte sablée surgelée et des fruits prêts à l’emploi, cette recette de tarte framboise meringuée à la rhubarbe est un délice acidulé.

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Une tarte à contempler et à déguster.

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Je vous propose aujourd’hui une recette assez légère qui réveillera vos papilles : une tarte croustillante framboise-rhubarbe que l’on appelle parfois croustata.

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Ce dessert est simple à réaliser et délicieux.

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  Je profite que l’on trouve encore de la rhubarbe sur nos étals pour partager avec vous cette recette.

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