Parce que nous aimons beaucoup les tartares de boeuf, j’ai eu l’idée, pour changer du classique que nous refaisons ordinairement, de le p...
Voir la recette sur le site de l'auteur60 RecettesUne présentation des produits Toutes les recettes de base en pas à pas Des idées de menus De Bangkok à Chiang Mai, traversez la Thaï...
Véritable globe-trotter passionné de cuisine, Samuel Albert, grand gagnant de Top Chef 2019, vous invite à le suivre pour un voyage qui ravira vos...
Généreuse et expressive, la cuisine du ramadan exulte en une profusion de saveurs et de raffinements après la rupture du jeûne.Aux quatre coins du...
La cuisine indienne est festive, colorée et offre une telle palette de saveurs qu'elle satisfait tous les appétits, même les plus difficiles ! L'us...
Et oui, ça y est c'est l'été du moins pour quelques jours; et qui dit "été" dit " chaleur" et qui dit "chaleur" dit "repas froid"; alors...
Ingrédients pour 2 personnes: . 400gr de boeuf haché maigre et frais . 2 c.à.c de gingembre en poudre . 2 c.à.s de coriandre finement ciselée . 2 c.à.s de persil finement ciselé . 1 c.à.s d’o…
Un tartare ultra frais et piquant au citron vert, au gingembre, à la menthe et la coriandre et le léger croquant du riz grillé,
Petite recette pour soir de semaine pressé.... Je faisais une recette mais seulement avec de l'ail et du miel et de la sauce soja...
Je me suis laissée séduire par de jolis petits choux de Shanghaï dans la boutique asiatique de Wazemmes où je vais quand j'ai besoin de produits vietnamiens ou chinois. J'ai accompagné ces choux de b?uf sauté rapidement. La cuisson de cette viande doit...
INGREDIENTS : Pour la pâte : 500 gr de farine T45 1 CAC de bicarbonate « cela rend la pâte plus légère 1 sachet de levure soit 5 à 6 gr 26 cl d’eau à température ambiante. Pour la farce : 6 branches de céleri 500 gr de poitrine de porc hachée 250 gr de bœuf haché 1 oignon 25 gr de gingembre frais 6 CAS de sauce soja 6
S’il y a un légume que j’achète sans idée précise, c’est le chou chinois !! Je ne sais pas pourquoi, quand j’en vois un beau chez mon marchand de légumes, je n’y résis…
Pour 5 ou 6 : Pour les nouilles : 400 g de grosses nouilles de riz Vietnamienne(Vina Pho) 4 carottes 4 oignons nouveaux 1 gousse d'ail hachée 2 cm de gingembre frais 6 càs de sauce soja 1 càc de sucre Pour le bœuf : 500 g de viande hachées 2 càc de sauce...
Beaucoup d'ingrédients pour cette marinade au miso mais beaucoup de saveur aussi! Plancha, barbecue ou four, vos viandes vont prendre de la hauteur.
Emincé de boeuf à la cacahuète et gingembre et nouilles chinoises au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
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Boeuf Curry de Boeuf Massaman (Thaïlande)Pot au feu Boeuf mariné à l'asiatiqueBoeuf sauté aux aubergines et au curryBoeuf express à la AudreySteack haché aux épices (inspiration Cyril Lignac)Boeuf aux oignons, riz au cocoBoeuf sauté au gingembre
Bœuf mariné à la Coréenne au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Le sukiyaki connu aussi sous le nom de « fondue japonaise » est une recette qui vit le jour quand la culture occidentale fut introduite au Japon et connut un immense succès. Il s'agit de fines tranches de bœuf persillé, grillées et cuites dans une marmite à fond plat avec des oignons, des shungiku ou chrysanthèmes comestibles, des champignons shiitake, du tofu et quelques autres ingrédients. Voici une variante que l'on réalise avec du porc mais vous pouvez utiliser la viande de votre préférence ou même du tofu à la place.
Une recette traditionnelle coréenne à base de rumsteck mariné que l'on grille à table sur une plancha. Bien entendu c'est très rapide à préparer mais par contre il faut impérativement mariner la viande la veille pour qu'elle s’imprègne des saveurs. Ensuite il suffit juste de préparer un riz cuit à la vapeur pour accompagner ce plat.
Recette soupe boeuf nouille citronelle
Boeuf sauté aux poivrons (pas à pas en photos) Une recette d'inspiration asiatique très rapide à faire et délicieuse...
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