Poulet tendre à la portugaise +
À cette chouette recette bien relevée qui ne comportait pas de légumes, mais une bonne dose d’acidité, j’ai ajouté des pommes de terre, d...
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Poulet rôti aux légumes et au pesto rosso - Les Délices de Mimm
C’est la rentrée et on aime les plats réconfortants sans trop de chichis mais qui se préparent rapidement. Un petit plat qui cuit tout...
Poulet mariné au yogourt et pâte de piment - La cuisine d'Anna
J'aime beaucoup les recettes faciles qui demandent peu de préparation mais qui n'en demeurent pas moins savoureuses.Voici un exemple parfait...
Filets de poulet aux mirabelles - Les Délices de Mimm
Oui, encore une recette avec des mirabelles. Mais comme la saison est courte, on en profite !! Une recette toute simple que j’ai accompagnée...
Filets de poulet au cidre, lardons et pommes caramélisées. - Les Délices de Mimm
Encore des pommes ? Mais oui c’est la saison mais en salé cette fois. Des filets de poulets bien moelleux mijotés avec du cidre, des...
Filet de poulet à la moutarde et purée de panais - Les Délices de Mimm
Voici une recette sympa, toute simple et rapide : un filet de poulet dans une sauce crémeuse à la moutarde et une purée de panais. ...
Hauts de cuisses de poulet façon basquaise - Les Délices de Mimm
Voici un plat qu’on déguste plutôt en été mais que j’ai cuisiné cette semaine. C’est facile, rapide et cela donne un peu de peps et de...
Chili con carne express à ma façon - Les Délices de Mimm
Voici une recette express, presqu’une recette du placard ; c’est rare quand j’ouvre autant de boîtes pour une recette mais une fois n’est...
Soupe de poulet (avec un reste de poulet rôti) - Les Délices de Mimm
Il vous reste un peu du poulet rôti du dimanche, pas assez pour en faire un plat mais c’est juste assez pour préparer cette petite soupe. Et...
Filets de poulet au Boursin ail et fines herbes - Les Délices de Mimm
Voici une recette savoureuse, très facile et préparée en quelques minutes. Le filet de poulet cuit de cette façon n’est pas sec mais bien...
Côtes d’agneau au Sorcières, purée de panais et poires caramélisées au romarin - Les Délices de Mimm
Non, non, je n’ai pas fait de faute, quand je parle de Sorcières, il ne s’agit pas de sorcières, même si Halloween est tout proche, mais du...
Pommes de terre au four à la portugaise « Batatas a murro »
Pommes de terre au four à la portugaise « Batatas a murro » Une recette traditionnelle portugaise qui nous montre une autre façon de cuisiner les pommes de terre. Personnellement, j'adore faire des pommes de terre au four surtout quand j'ai des invités car c'est une valeur sûre que tout le monde aime y compris les enfants. De plus, comme il ne faut pas forcément les surveiller pendant la cuisson, c'est très pratique pour les week-end où on a moins le temps d'être dans la cuisine surtout si on prépare en même temps un poulet rôti pour avoir un repas complet. Et, lorsque j'ai testé cette façon de faire, et qu'on y a goûté, c'est à l'unanimité que l'on m'a dit qu'elles étaient succulentes voir l'une des meilleures pommes de terre au four que j'ai jamais faîtes et pourtant j'en ai testé beaucoup. Quand après je leur ai dit que batatas a murro veut dire pommes de terre aux coups de poings et leur ai expliqué pourquoi, ils étaient encore plus conquis par cette recette...
Gâteau : Un minion supporter du Benfica - Les Délices de Mimm
Voici une gâteau que j'ai réalisé ily a un certain temps déjà mais Euro 2016 oblige, c'est l'occasion de vous le présenter. Toute la famille...
Sauce Stroganoff - Les Délices de Mimm
Voici une sauce délicieuse qui sublimera votre steak de bœuf mais aussi une escalope de poulet, un filet de porc…Je l’ai servie avec un...
Paupiettes de poulet, sauce crème au fromage ail et fines herbes - Les Délices de Mimm
Voici une recette savoureuse, facile et préparée en quelques minutes. Le filet de poulet cuit de cette façon n’est pas sec mais bien...
Poulet façon baeckeoffe - Les petits plats de Béa
1 poulet fermier 3 gousses d'ail 4 carottes (2 blanches, 1 jaune et 1 orange pour moi) 1 panais 1 poireau 3 pommes de terre 1 oignon 1 bouteille de vin blanc d'Alsace (Riesling ou Sylvaner) Thym, sauge, persil et laurier sel et poivre Peler tous les légumes...
Curry de Madras au poulet - Les Délices de Mimm
Un peu d’exotisme aujourd’hui avec cette recette de curry indien au poulet et aux légumes. Comme tous les plats mijotés, on peut le préparer...
Spaghetti aglio e olio (Spaghetti à l’ail et à l’huile) - Les Délices de Mimm
Voici une recette que je ne savais pas si je devais la poster, c’est tellement simple mais aussi tellement bon. C’est donc le « tellement...
Chowder de poulet - Les Délices de Mimm
L’automne commence vraiment à s’installer, les températures dégringolent et les soirées sont de plus en plus fraîches alors voici une petite...
Filets de poulet à la crème de Chorizo - Les Délices de Mimm
Du printemps, nous sommes repassés à l’hiver, il neigeait à gros flocons hier matin, cela n’a pas tenu mais c’est quand même du jamais vu....
Magret de canard au miel, aumônière de pommes caramélisées et purée de panais - Les Délices de Mimm
Ce matin, je n’avais pas trop d’idée pour le repas de midi. J’avais acheté des panais mais avec quoi les accompagner ? Un coup d’œil dans le...