Pause d'été

Pause d'été

Pas de nouvelle improvisation ce matin,  le repas fut décevant hier,   le faux-filet était tout en tirailles,  les accompagnements fades...

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Currys à toutes les sauces - Voyage aux pays des épices

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Bienvenue à la Khantoche - Chronique illustrée de la vie de famille de Cheez Nan.

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Bienvenue dans la cuisine de Cheez Nan et de sa famille. Une chronique gourmande de la vie de famille de Karinale et Médine croquée par les dessin...

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Ingrédients: 200 g d'olives noires dénoyautées (non confites) 40 g de filets d'anchois à l'huile (salé) 35 g de câpres au vinaigre 3 ails 7 cl d'huile d'olive Préparation: Dans un mixer,hachez finement les ails,les anchois et les câpres Ajoutez les olives...

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Simple et rapide, cette recette de sole en sauce à la crème persillée saura régaler vos convives - Patipati - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min - pour 4 personnes - 4 filets de sole, 20 cl de crème fraîche, 4 à 5 cuillères à soupe de persil haché, 2 éclats d'ail émincés, 2 échalotes coupées finement,...

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4 filets de poulet 2 citrons bio thym citron frais huile d’olive sel Chauffer le four à 200°C. Entailler les filets de poulet sans les couper en deux. Trancher finement les citrons. Insérer les citrons dans les entailles et refermer avec un cure-dent....

Soupe Poireaux filet de poulet détaillé en fines lanières (1).

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Avec de nouveau le confinement, vous allez peut-être disposer d'un peu plus de temps pour cuisiner et c'est pourquoi, nous vous proposons de découvrir cette recette toute simple à faire pour 6 personnes : Soupe Poireaux filet de poulet détaillé en fines lanières.Il faudra compter environ 40 minutes pour préparer cette soupe délicieuse avec son goût prononcé de poireaux et gourmande du fait des lamelles de poulet qui entrent dans la composition de cette soupe familiale. Oignon, thym, laurier, cube de bouillon de volaille et clous de girofle complètent la liste des ingrédients pour préparer cette recette.

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4 filets de cabillaud 450 g de tomates en boite 2 oignons 1 gousse d’ail 15 cl de vin blanc sec quelques olives noires basilic sel Émincée finement l'ail et les oignons. Dans une sauteuse, mettre queqlues sprays d’huile d’olive et y faire revenir l’oignon...

Escalopes de Poulet au Chutney de Mangue & Riz Pilaf aux Epices - Shukar Cooking

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Pour 5 personnes : 5 de filets de poulet 1 càs d'huile d'olive 1 petit oignon finement haché 1 gousse d'ail pilée 1 càc de graines de coriandre 1 càc de cumin 1/2 càc de curcuma 300 g de riz blanc à longs grains 750 ml de bouillon cube de poulet La sauce...

Poulet laqué, salade de chou et carottes

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Après les nems on continue notre voyage en Asie avec un plat composé de poulet mariné et d une salade chou carotte Pour 3 personnes Ingrédients: - 2 filets de poulet - 1/2 chou blanc - 2 carottes - 2 éclats d'ail - Graines de sésame noir - 2 cas de sauce...

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Ingrédients : 170 g d'olives vertes dénoyautées 60 g de filets d'anchois 60 g de câpre 7 cl d'huile d'olive Poivre 3 gousses d'ail Préparation : Hachez très finement dans un robot, les câpres égouttés avec les ails et les filets d'anchois. Ajoutez les...

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Pour 4 personnes Ingrédients: - 1/2 chou blanc - 1 échalote - 1 éclat d'ail - 2 cas de mayonnaise allégée - 1 filet de vinaigre blanc - Sel, poivre 1) Râper finement le chou blanc à l'aide d'un robot. 2) Ajouter l'échalote hachée, l'éclat d'ail pressé...

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Un joli accompagnement prêt en 25 minutes, réalisé avec des légumes biologiques et un filet d'huile d'olive. Pas d'oignon, pas d'ail... juste des pommes de terre et des asperges vertes.

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Des châtaignes et des patates douces mijotées en cocotte: un accompagnement gourmand pour une volaille, un filet mignon ou de la morue grillée.

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Quand on aime la cuisine asiatique, on apprend à faire des nems. C'est la spécialité des vietnamiens. Ingrédients pour 30 nems environ 1 kg de filet de poulet 2 oignons 3 carottes 3 œufs 2 gousses d'ail suffisamment de galettes de riz vietnamiennes (les...

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Poulet en papillote de jambon de parme et romarin  - Shukar Cooking

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Sauté de dinde au chorizo Recette du blog « La Cuisine des Anges » - http://cuisinedesanges.wordpress.com Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 400 g de filet de dinde 2 petits oignons émincés 1 gousse d’ail finement hachée 50 g de poitrine fumée coupée...

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Même si le mojito reste l’une des boissons alcoolisées les plus appréciées en été, dépoussiérons-la un peu et bousculons le traditionnel cocktail. Vous connaissez très certainement les jello …

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