Cuisses de poulet à la compote d’ananas +
J’avais un reste de compote d’ananas à l’érable et au gingembre, je me suis dit que ce serait sans doute un délice avec le poulet. J’ai d...
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Cuisine légère
Parce que « faire attention à sa ligne » peut aussi rimer avec « gourmandise ». Découvrez 100 recettes à dégustez sans se priver. De l'apéritif...
Lazare
Situé en plein coeur de la gare Saint-Lazare, qui dessert la Normandie natale du chef étoilé, Le Lazare est lieu en perpétuel effervescence de 7 h...
Un Biker au barbecue
Antoine Sicotte est biker, mais il aime aussi et surtout cuisiner... À travers un très bel ouvrage de plus de 200 pages, il nous fait découvrir so...
I love cuisine vapeur
Soupes et sauces, viandes, volailles ou poissons, légumes, fruits et desserts, grands classiques ou recettes inventives, vous trouverez forcément...
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COLOMBO DE POULET Ingrédients : pour 6 personnes 6 cuisses de poulet 1 oignon 100 g d’ananas frais 100 g de pomme verte (granny smith) 100 g de banane mûre 1 cuillerée à soupe d’épices à colombo 50 cl de vin blanc (1/2 litre) 1 litre de fonds de veau...
Pilon de poulet ''asiatique''....mariné à l'orange,miel, gingembre,soya .... - La cuisine d'Anna
Petite recette pour soir de semaine pressé.... Je faisais une recette mais seulement avec de l'ail et du miel et de la sauce soja...
Lapin au citron et au parmesan - Shukar Cooking
Lapin au citron et au parmesan 4 cuisses de lapin huile d’olive 12 échalotes 4 gousses d'ail 3 càc de jus de citron + le zeste d’un citron 750 ml de bouillon de poulet 2 croûtes de fromage parmesan 2 càc de câpres Mettre quelques sprays d’huile d’olive...
Poulet rôti aux clémentines et à l’arak - Shukar Cooking
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Poulet rhum vanille aux saveurs de la Réunion - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Poulet rhum vanille aux saveurs de la Réunion Une recette du blog « Ma Cuisine Bleu Combava » - http://www.macuisinebleucombava.com Ingrédients : pour 5 personnes 5 pilons de cuisse (980 g) 1 cuillérée à soupe d’huile d’olive 3 oignons rouges émincés...
Poulet Yassa
INGREDIENTS : 4 cuisses de poulet 5 oignons 3 gousses d’ail 2 CAS d’huile 3 jus de citron 3 CAS de moutarde forte 1 CAC de poivre moulu 1 CAC de paprika sel poivre PREPARATION : Émincer vos oignons, l’ail, Dans un récipient, faire la marinade ; mettre le jus de citron mélanger avec la moutarde, l’huile puis inco
Papillotes de cuisses de poulet aux herbes de Provence, avec Maggi - Les bonnes recettes de Julie
Troisième et dernier sachet de papillotes de poulet Maggi testé, celui aux Herbes de Provence ! Et ce sera le premier dans mon...
Cuisses de poulet marinées à la plancha - amafacon
Cuisses de poulet marinées grillées à la plancha Ingrédients par personne : 1 cuisse de poulet, 1 càs d'huile d'olive, 1 càs de vin...
Cuisses de poulet à la cardamome à la plancha - amafacon
Cuisses de poulet à la cardamome à la plancha Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 4 à 5 capsules de cardamome, 1 citron vert. Frottez les...
Blancs de poulet poêlés
INGREDIENTS : Pour 2 personnes 1 blanc de poulet 2 cas de fécule de pommes de terre 15 gr de gingembre frais sel - poivre 2 cas de sauce soja 3 cas d’huile eau PREPARATION : Couper finement le gingembre Couper en deux le blanc de poulet les attendrir. Mettre les blancs de poulet dans un récipient, saler, poivrer, incor
Poulet a la diable - Une toquée en cuisine
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Escalopes de poulet au vermouth et aux nectarines +
Comme promis aux personnes qui, comme nous, ne raffolent pas des cuisses de poulet, une version avec des escalopes. J’ai apporté de légèr...
Cuisse de dinde Fermière - Shukar Cooking
Pour 4 ou 5 : 2 cuisses de dinde 1 oignon 1 boite de champignon 5 pommes de terre 20 cl de bouillon de poulet ou légumes 3 càs de moutarde 3 càs de crème épaisse à 5% huile d’olive Chauffer le four à 200° Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une...
Cuisses de poulet au vin, aux dattes et à l’orange +
Ce mets trahit des influences marocaines même s’il est cuit dans le vin rouge. Toutefois, comme ses saveurs s’harmonisent parfaitement gr...
Fricassée de poulet façon créole - amafacon
Fricassée de poulet façon créole Ingrédients : 1 poulet (ou des cuisses) 1 oignon, 2 citrons verts, tiges d'oignon-pays (cives,...
Poulet rôti à l’estragon et au citron
J’adore les ingrédients de cette recette, j’ai d’ailleurs improvisé un plat semblable avec des cuisses de poulet, du citron et du fenouil...
Poulet braisé au vin rouge +
La recette originale se sert de cuisses de dinde et de pilons, elle est publiée dans le dernier magazine tchin tchin . Avant de la réali...
Cuisses de poulet à l’orange +
J’ai beaucoup modifié la recette de Savourer , je n’avais pas tout ce qu’il fallait pour la réaliser, mais nous avons grandement apprécié...
Cuisses de poulet épicées
INGRÉDIENTS : 4 personnes 3 cuisses de poulet 2 cas sauce soja rouge 1 cas sauce soja noir 2 cas sauce saveur huitre 1 cas de vin blanc 1 tête anis étoilé 1 cac poivre chinois en grain 4 piments oiseau 1/2 poivron corne vert ciboule chinoise ou ciboulette 20 gr de gingembre frais 2 gousses d'ail 1/2 cac de sel 1 cac de
Cuisses de poulet au citron et aux herbes +
S’il y a un ingrédient indispensable à la cuisine grecque, c’est bien le citron. De la soupe au dessert, sa présence est requise pour ens...
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