Galettes de riz au saumon fumé

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Voici une recette de ma mère, j’ai eu l’occasion d’y goûté lorsque je suis allé voir mes parents sur Bordeaux, et elle a accepté que je dévoile sa recette sur internet.

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Bûchettes tarama/saumon fumé et guacamole/saumon fumé

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Roulés de galettes au saumon fumé

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Je suis désolée, je n’ai pas noté chez qui je l’ai noté, je ne peux pas mettre le lien.

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Une amie Florida me faisait les éloges du saumon Gravlax qu'elle préparait pour Noël, chose que j'ai testé il y a 15 jours et qui est excellent.

Galettes façon galettes du Mont Saint Michel®

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Ingrédients : pour une trentaine de galettes 125 g de beurre demi-sel 100 g de sucre blond (ou sucre cassonade) 200 g de farine type 55 (ou farine type 45) ½ cuillerée à café de bicarbonate de sodium 3 cuillerées à soupe de lait ½ écrémé 6 gouttes de.

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Les pâtes font le bonheur de toutes les tablées.

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