Pulled Pork....Pieczona karkowka

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Je suis partie avec la recette de base de Fred Morin  mais j'ai ajusté le mélange d'épices à ma façon: Ingrédients:  1 kg.

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Pulled pork (au cookeo)

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Si vous ne connaissez pas le pulled pork (ou porc effiloché), il va falloir remédier à cela très vite! Cette recette d’origine américaine consiste normalement à faire cuire la viande longtemps et à basse température… je dis bien normalement, car moi.

Pulled pork

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Pulled pork Pulled pork ? Quésaco ? Il s’agit d’une rouelle de porc cuite à basse température pendant plusieurs heures au four.

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Comme promis, je vous partage ma recette de burger au pulled pork ou porc effiloché ! c'est un pur régal ! Ingrédients : pulled pork.

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Dorada pieczona

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Pyszna rybka pieczona w papilotach.

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Effiloché de porc (ou pulled pork) au cidre breton En France on appelle ce plat "effiloché de porc".

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J'ai réalisé un pulled pork au cookéo.

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Le pulled pork ( porc effiloché, outre Atlantique ) est un plat mythique du sud américain ; initialement préparé avec une pièce de porc longuement fumée en BBQ, je l'ai adapté en le préparant au four.

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