
Pour ce jour je vous propose une salade sucrée salée avec des abricots rôtis et accompagnée d’une boule de burrata et de jambon cru.

Voici une assiette originale composée de poireaux rôtis servis avec du pesto de basilic, de la burrata, des pignons de pain et quelques croûtons.

Ingrédients : pour 4 personnes 5 beaux abricots 1 boule de burrata de 200 g (égouttée) ½ gousse de vanille 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre Un peu de beurre Le crumble 40 g de farine type 55 (ou farine type 45) 40 g de beurre doux 40 g de sucre.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

"Chef viande" propose cette recette que j'ai testée et avec laquelle, je me suis régalée.

Succombez à l'alliance magistrale d'une betterave fondante et du cœur crémeux d'une burrata d'exception.
Blog de cuisine et de voyage

Blog de cuisine et de voyage

Blog de cuisine et de voyage

La recette d’Ignazio Messina, chef du restaurant Les Amis des Messina à ParisNiveau de difficulté : très facile

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Socca au barbecue, houmous, burrata, fruits rôtis, tomate et roquette, Découvrez comment préparer la recette de Socca au barbecue, houmous, burrata, fruits rôtis, tomate et roquette facile.

J’aime beaucoup les légumes tout simplement rôtis au four, j’en fais à toute saison, mais les légumes d’été s’y prêtent particulièrement bien.

La tomate est un fruit qui possède de multiples variétés.

Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.

En manque d’inspiration pour sublimer vos légumes ? Découvrez une recette de saison, colorée et originale qui fera voyager vos papilles et vos pupilles !

Niveau de difficulté : facile

Difficile de résister au fondant ultra crémeux de la burrata ! et encore plus avec cette recette de burrata au pesto de truffe et roquette.

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Muffuletta burrata, Pesto pistache et Mortadelle de Frédéric, Découvrez comment préparer la recette de Muffuletta burrata, Pesto pistache et Mortadelle de Frédéric facile et rapide
Les avis