Trempette (ou sauce, c'est selon!) aux haricots blancs et poivrons rouges

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Telle la potion magique de Panoramix, l'origine de cette recette se perd dans la nuit des temps! Une trempette à tout faire pour les soi...

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Une petite tartinade pour l'apéro, pour changer du houmous traditionnel.

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Ce n'est pas la première fois que je détourne des gnocchi de leur mode de cuisson. Au lieu de les plonger dans l'eau bouillante, j'ai profit...

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Encore une recette de tartinade ... oui car c'est rapide à cuisiner et sur des tartines (ou pains des fleurs saveur oignon - nos préférés ;-)) cela accompagne une soupe et une compote pour un dîner équilibré. On peut y ajouter les épices que l'on aime...

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Sauté de poulet et haricots verts à la sauce chili

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Des morceaux de poulet juteux et des haricots verts recouverts d’une sauce chili douce

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Aujourd'hui je vous propose une sauce ou une tartinade multi usages, très facile à préparer. Il faut juste penser à cuire le poivron à l'avance : c'est possible de le faire la veille et de le garder au réfrigérateur une fois épluché. C'est une sauce parfaite...

Feijoada

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Cette tartinade est parfaite pour un apéritif dînatoire. Servie sur des crostinis ou du pain tout simplement, sur des blinis ou en tant que sauce d'accompagnement pour des bâtonnets de crudités, c'est un délice. C'est une recette très simple et facile...

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Récemment je vous ai fait découvrir la recette du chakalaka, un plat à base de poivrons, piments et haricots blancs cuits dans de la pulpe de tomate... Aujourd’hui je vous propose de réaliser une frittata à base de ce mélange!   Je vous mets le déroulé complet de la recette, mais si vous avez un reste…

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Ma recette des fajitas au poulet avec une sauce tomate parfumée, des poivrons et des haricots rouges

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Pour 4 personnes : 1 conserve de haricots verts cuits (environ 500 g) 4 tranches de jambon (cru ou cuit) de la sauce tomate du gruyère râpé Préchauffer le four à 210° en chaleur tournante.

Vermicelles sautés aux légumes et à la sauce de haricots noirs

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