Sloppy joe... Joseph paresseux...
J'ai des souvenirs de sloppy joes dégustés dans une brasserie de Ville-St-Laurent... ou était-ce un autre resto... bref j'étais jeune (jadis...
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Tofu brouillé au kale et à la salsa
Les feuilles d'un immense bouquet de kale, déchiquetées à la main, passent à la poêle, avec oignon, ail et cumin. 3-4 minutes plus ...
P'tite salade de curly kale au tofu fumé
Depuis plusieurs semaines (5 maintenant), j'ai un peu pris l'habitude certains soirs de préparer deux repas. Un pour mes hommes, avec de quoi leur remplir correctement leurs estomac et régaler leurs papilles, et un autre, pour moi.Faut dire que je suis ...
GALETTES DE TOFU AU PESTO DE KALE
Je vous l'avais promis hier, voici une délicieuse recette à base de tofu et de pesto de kale . Ces petites galettes vegan remplaceront avan...
Tofu...
Sur un "lit" de Iceberg (je la coupe en "tranches" depuis sa base... ça se tient bien)... Des tranches de tofu marinées dans un mélange ...
Spag' à l'ail... et pétoncles de tofu
Un tout simple et classique aglio, olio e pepperoncini additionné de wasabi, curcuma et tamari. { Les pâtes cuites sont tout simplem...
Pâtes au kale et pétoncles de tofu
Pour garnir les pâtes (ici des spaghettis) ... On fait braiser; un bouquet de kale paré 2-3 gousses d'ail émincées 1-2 piments t...
{ Tof-oeuf sur pommes de terre }
Oui je sais; pas fort fort mon appellation... mais temporairement, c'est ce que j'ai trouvé. Au four à 400; des pommes de terre e...
Vermicelles de riz, kale, champignons, tofu
Un autre soir de vide-frigo... un autre touski... et comme (presque) toujours, ça s'est avéré être un petit bonheur. À la ...
Frittata au kale
J'ai fait plusieurs "appareils" à quiche ou à frittata... à base de farine de pois chiches comme ici ou là , de tofu soyeux comme ici...
Tofu "croûté" sur demi-lit de citrouille et demi-lit de brocoli
Le tofu a cuit au four, en tranches nappées de panko et tamari (un mix gagnant pour celle des miens qui n'aime pas le tofu!). L...
Kale, patate douce, tofu
Instagram est un flo géant d'inspiration. Une inondation d'inspiration! Ce repas tout simple de Lisa's project; vegan a eu envie de se ...
Scrambled tofu { un autre }
Suite à une virée dans un resto végane où j'ai mangé un scrambled qui semblait contenir du seitan... j'ai surfé sur l'idée. Avec des "pé...
Repas "mexicanisant"
Un repas de type "vide-frigo"... à faire avec les légumes "qui restent"... Un "ragoût" de pommes de terre, kale, et saucisses Tofu...
Rouleaux de kale et feta (ou spanakopitas éclatés...)
Du kale vapeur de l'ail de la menthe fraîche du persil frais du tofu feta émietté ... dans feuilles de brick qu'on enroule et...
Hamburger d'automne avec kale braisé
L'Homme de la maison a fondu devant ce plat... qui était selon lui un des meilleurs burgers à vie. Rigolo quand on pense qu'il déteste ...
"Hot chicken sandwich"
Sautent dans un poêlon, successivement et finissent par mijoter 2-3-4 minutes; des champignons en tranches* les feuilles d'un petit b...
Papillons, poireaux, pommes ...
... Et tofu et champignons... Pour 454g de pâtes (ici des papillons) qui cuiront pendant qu'on prépare le reste... Les éléments de...
Pita burrito déjeuner
Dans une poêle... des pommes de terre en dés, cuites à l'étouffée Une fois attendries, s'y joignent ... du tofu en dés un...
Lasagne au kale
Je robote 1\4 de tasse de noix de cajou trempées pendant au moins 3 heures 3-4 gousses d'ail Je leur ajoute 1 bloc de tofu s...
{ Sans } Poulet à la king ...
... ... ... Ou plutôt tofu à la reine... ou mieux; tofu au fou du roi! Sur du riz; du tofu (avec des incisions) mariné dans du ...