Pour la garniture , qui cuit pendant qu'on prépare les scones, on enfourne à 350 pendant une bonne heure; 4 tasses de rhubarbe en p...
Voir la recette sur le site de l'auteurJe ne sais pas si l’on trouve encore de la rhubarbe en France mais en tout cas en Angleterre la saison bat son plein. Chaque semaine, j’attends impatiemment mon petit bouquet de rhubarbe dans mon panier amap . Confiture, tarte, compote, la rhubarbe se décline de mille et une façons, mais ma recette favorite reste ce moelleux amande- rhubarbe . C’est toujours un plaisir de le réaliser, avec son petit goût acidulé dont petits et grands raffolent. ********RECETTE******** Moelleux amande-rhubarbe Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Ingrédients : 110 gr de farine de riz 60 gr d’amande en poudre 40 gr de fécule de maïs ( maizena) 90 gr + 10 gr de sucre complet OU de sucre de coco 60 ml d’huile au goût neutre 2 oeufs 150 …
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Les scones sont une des spécialités sucrées anglaise les plus simples à réaliser, mais aussi à décliner : aux flocons d'avoine, aux raisins, au chocolat, les possibilités sont innombrables ! Avec le retour du printemps, j'ai eu envie de tester une variante à base de fraises, la période est si courte qu'il faut en profiter…
Citrouille... érable... ça sent la chemise carreautée ;-) On mélange 2 1\2 tasses de farine (ici blé et épeautre) 1 cuillère à t...
Pour souligner le voyage à Londres de la moyenne... des british scones. Aux framboises. Mais c'est bon avec tous les petits fr...
Pour faire suite au repas ... Un gâteau à la rhubarbe et aux fraises , le gâteau Turtle de RoseMadeleine , des scones , et des brochet...
Pour 6 personne(s) -Pour la pate sablée : 300 g de farine, 2 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de lait, 2 cuillères à soupe de sucre, 125 g de beurre mou, 1 jaune d'oeuf(conserver le blanc pour la crème) -Pour la garniture : une belle botte...
Je suis tombée par hasard sur le défilé de péniches sur la Tamise marquant le 60e anniversaire d'Éli2. Ça donnait curieusement envie de se ...
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte 250 g de farine type 55 125 g de beurre doux 2 œufs entiers 80 g de poudre de noisettes 1 pincée de levure chimique 1 cuillerée à café de cannelle en poudre 4 cuillerées à soupe de sucre blond La garniture 350 g...
Il faut; 300g de farine 2 cuillères à thé de sucre 2 cuillères à thé de poudre à pâte 1 pincée de sel dans lesquels on "sabl...
Ingrédients : pour 8 personnes Le gâteau 2 œufs 150 g de farine type 55 (ou type 45) 90 g de sucre en poudre 80 g de beurre doux fondu 50 g de fromage blanc à 20% MG 1 cuillerée à café de levure chimique La garniture 300 g de rhubarbe Le crumble 70 g...
Ingrédients : pour la pâte brisée: 180 g de farine 55 g de beurre à 41% 1 pincée de sel 40 g d'eau pour la garniture : 1 oeuf 60 g de sucre en poudre 10 g de maizena 100 g de lait demi écrémé 600 g de rhubarbe épluchée 2 c à s de sucre vanillé Préparation...
Disons-le franchement dès le départ; un des mes objectifs est de devenir une mémé british comme dans les films. Suffit de voir "Calendar...
On veut 2 tasses de farine 2 cuillères à thé de poudre à pâte de la muscade râpée bien mélangés. On y ajoute et amalgame g...
La puce a gentiment préparé un petit afternoon tea pour les hommes de la famille qui partaient en périple. Les scones de La Suite ...
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...
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IDEES SUCREES Cobbler rhubarbe, mûres et framboises Crumble pomme rhubarbe Flan vegan à la rhubarbe Fondant ricotta rhubarbe et fève ...