1\2 tasse de tartinade de cajou 1 cuillère à table de tahini le jus d'un demi-citron 2 cuillères à thé de vinaigre de riz ( ou moins)...
Voir la recette sur le site de l'auteurFraises, pomme et nectarine sont les fruits, vinaigre de riz, sauce tamari, sirop d’érable et jus de clémentine composent les ingrédients...
Pour 5 : 5 filets de poulet 60 g de Maïzena 1 càs de graines de sésame Pour la marinade 3 càs de vinaigre de riz 3 càs de sauce soja 1 càc de gingembre moulu Pour la sauce Le jus de deux citrons verts 15 cl de bouillon de volaille 1 càs de vinaigre de...
Au bras mélangeur ou au robot; 1 tomate 1|3 de tasse de tahini 1 cuillère à thé de tamari le jus d'un demi citron du sel au goût ...
Du miso et du tahini en quantités à peu près égales. Quelques gouttes de vinaigre balsamique ou de jus de citron. Une petite cuillère...
Pour 25-30 boulettes : 500 g de viande de porc hachée 1 gousse d’ail pressé 2 càs de coriandre surgelée 2 càc de paprika 4 càs de sauce soja 2 càs de vinaigre de riz ou du mirin 2 càs de miel 2 càs de jus de citron Chauffer le four à 200° Mélanger la...
Recette N°771 Sauce vierge Ingrédients : 4 belles tomates bien mûres (ou 1 petite boite de tomates pelées) 2 échalotes 1 ail écrasé 15 cl d'huile d'olive 1 jus de citron jaune (ou 5 cl de vinaigre balsamique blanc) 10 brins de ciboulette 1 cuillère à...
INGRÉDIENTS 4 Pavés de saumon, 5 feuilles de laitue, 250 gr de riz, 20 feuilles de basilic, 1 courgette, 2 carottes, 200 gr de crème fraîche, 1 càs de jus de citron, persil, sel, poivre, 1 sachet de riz d'or, 1 càc raz de fumet de poissons, 500gr + 800...
1 rôti d’échine de porc 3 càs de jus de citron 1 càs de sauce arome Maggi 1 càs de romarin 1 càs de gingembre moulu 1 càs de vinaigre balsamique 1 càs de paprika 2 càs de miel Chauffer le four à 220°C. Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Mettre...
100 g de sarrasin 265 g d’encornet géant cuit 200 g de seiche cuite 5 tomates romanella 1 petite courgette crue ½ concombre 2 carottes 2 càs de sauce sans huile le jardin d’orante 1càs d’huile d’olive vinaigre jus de citron sel coriandre fraiche Cuire...
Recette N°747 Ingrédients pour deux personnes : 12 asperges vertes 60 g de beurre 2 morceaux de dos de cabillaud 3 c à soupe de farine 100 g de beurre 2 jaunes d’œuf 2 c à soupe de vinaigre de vin blanc 1 c à soupe de jus de citron Sel et poivre Préparation...
100 g poulet fumé 100 g de semoule 100 g de carottes râpées ½ concombre 6 tomates romanella basilic frais 2 càs de sauce sans huile le jardin d’orante 1càs d’huile d’olive vinaigre jus de citron sel Cuire la semoule comme indiqué sur le paquet. Couper...
La sauce "chien" sauce incontournable aux antilles qui accompagne tous les plats 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 tomates Persil plat 3 pousses de cive (ou d'oignon blanc) 20 cl d’eau chaude Jus de 3 citron vert 4càs d'huile d'olive 1/2 càs de vinaigre...
INGREDIENTS : 1 magret de canard 50 gr de brocolis poivre sel 1 cas de fécule de pomme de terre 1 tête anis étoilé 1 pincée de thé 10 gr de miel 20 cle de jus d'orange 1 cac de sauce soja PREPARATION : Retirer une partie du gras du magret. Saler le poivrer le coté viande du magret. Saler seulement le côté gras du
Un mariage surprenant mais très plaisant. Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 cailles - 2 cas de miel - 1 cas de vinaigre de cidre - 4 cas de sauce soja - 10cl d'eau - 75g de marrons sous vide - 500g de choux de Bruxelles - Le jus d'1 orange - Sel, poivre...
Ingrédients pour 2 personnes: 200 gr d'épinards frais 260 gr de po is chiches déjà cuits 1 oignon 10 cl crème de coco Le jus d'1/2 citron vert 4 c à s de poudre à colombo 120 g riz basmati sel et poivre Quelques feuilles de coriandre Préparation: Commencer...
La sauce idéale pour accompagner votre sushis et autres beignets de crevettes Pour 1 petit bol de sauce Ingrédients: - 1/2 cac de fécule - 3 cas de vinaigre - 2 cas de cassonade - 3 cas de jus d'ananas - 2 cas de ketchup - 2 cac de sauce soja 1) Délayer...
Le tzatziki, mezze grec, est une sauce servie avec des viandes grillées ou en trempette. Le tzatziki est composé de yogourt filtré salé ou de yogourt dilué mélangé avec des concombres, ail, sel, huile d’olive, parfois avec du vinaigre ou du jus de citron...
La poichichade est une purée de pois chiche, plus ou moins lisse, à la teinte beige claire, verdie, en surface, de hachures persillées. Les pois chiches, cuits et mixés avec de l'huile d'olive, se verront parfumés d'un trait de jus de citron, d'ail, de sel et de poivre. Étalée sur des croûtons gri
Recette N°585 Ingrédients : 4 belles tomates bien mûres (ou 1 petite boite de tomates pelées) 2 échalotes 1 ail écrasé 15 cl d'huile d'olive 1 jus de citron jaune (ou 5 cl de vinaigre balsamique blanc) 10 brins de ciboulette 1 cuillère à soupe de cerfeuil...
Pour 6 personnes. Préparation et cuisson : 15 minutes. Ingrédients : 2 jaunes d'œufs, 125 g de beurre, Sel, poivre, Jus de citron ou vinaigre, Eau froide. Préparation : Mettre dans la casserole 2 jaunes d'œufs et une cuillerée d'eau froide. Plonger la...