Pizza sapin
Une adoe végétalienne qui s'amuse dans une cuisine....
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Pain d'épices d'Alsace, recette végétalienne et sans levure - La fée Stéphanie
Les préparations de Noël sont un vrai plaisir quand on aime cuisiner. Il y a tellement de bonnes recettes que les préparer toutes est quasiment impossible. L’Alsace, ma si chère et belle région, se remplit d’une atmosphère que je ne trouve nul part ailleurs. Les illuminations, les décorations si belles sur les maisons en colombage, les marchés de Noël, l’odeur des épices et du vin chaud, les merveilleux sapins qui se dressent sur les places sont une chose unique que je vous invite à découvrir si un jour vous en avez l’occasion. Parmi les mille gourmandises que vous y trouverez, la pain d’épices ne manquera pas. Il a rempli ma cuisine d’une odeur enivrante d’épices. Une version toute végétale, qui n’a cependant rien à envier aux recettes traditionnelles. Ni sec, ni dur, mais au contraire incroyablement moelleux, j’ai retrouvé les saveurs des goûters de mon enfance. Note: le pain d’épice se conserve très bien pendant plusieurs jours et est encore meilleur le lendemain. Temps de préparation: 20 minutes Temps de repos: / Temps de cuisson: 50 minutes dans un four à 180° Ingrédients: 250 gr de farine complète 250 gr de farine blanche 250 ml de lait végétal 450 gr de sirop d’agave […]
Sapin de madeleines aux pistaches et citron
Voilà une jolie recette mise en scène pour Noël ! Une préparation simple, une cuisson rapide et une décoration originale ! Ingrédients : 160 gr de beurre fondu/mou (Vegan, sans lait) 4 oeufs 200 gr…
Un Noël Vegan, la suite ! (oui, je suis en retard) - DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)
Je vous en parlais dans mon dernier article : cette année avec mon petit frère vegan nous avons fait ensemble un menu de Noël pour essayer...
Un Noël Vegan - DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)
Cette année, mon petit frère cuisinier et moi-même (ex-pâtissière) -avec l'aide de ma soeur et de mon autre frère pour la partie recherche...
Pancakes vegan & delicious, à la banane - DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)
Je ne suis pas du tout vegan, mais quand une recette est aussi bonne que celle-là, je ne me pose pas de questions ! La texture de ces...
Pissaladière (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Typiquement niçoise, la pissaladière est une sorte de tarte (ronde ou rectangulaire) faite d?une pâte à pain assez fine, garnie d?une généreuse fondue d?oignons caramélisés et parfumée de divers aromates: thym, sarriette, origan, laurier, parfois ail. Elle est décorée de petites olives noires de Nic
Healthy Julia: PIZZA AUX CHAMPIGNONS #VEGAN
Nous n'étions pas très nombreux à la maison lorsque j'ai préparé ma pâte à pizza . Une moitié m'a permis de faire la pizza tatin aux tomate...
Healthy Julia: PIZZA TATIN AUX TOMATES CERISES #VEGAN
En ce moment, sur les blogs, tout le monde y va de sa tarte tatin aux tomates cerises ! Il fallait bien que je m'y mette moi aussi, car lor...
Healthy Julia: PÂTE À PIZZA ÉPAISSE ET MOELLEUSE #VEGAN
J'ai publié il y a quelque temps une recette de pâte à pizza fine sans temps de levée . En voici maintenant une autre qui nécessite un temp...
Fromage végétal façon chèvre (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Les meilleures idées naissent souvent par hasard. C'est le cas pour ce fromage végétal façon chèvre: un jour que je préparais une pizza avec notre mozza végétale, je la saupoudrai d'herbes de Provence. Bingo, ma fille trouva que cette pizza avait le goût de chèvre! Après, il ne suffisait pl
Fromage végétal à râper ? France végétalienne
Pratique, ce fromage végétal à râper! Congelé en portions individuelles, on peut le sortir quand on veut, le râper et puis l?utiliser comme bon nous semble ? saupoudré sur une pizza, une quiche, un gratin, dans un burger? On peut aussi le garder au réfrigérateur, le découper en tranches et
Pizza aux choux de Bruxelles et basilic/ Rosenkohlpizza mit Basilikum
Recette de Pizza aux choux de Bruxelles et basilic/ Rosenkohlpizza mit Basilikum vegan
Pizza façon socca à l'ail des ours et aux asperges
Recette de Pizza façon socca à l'ail des ours et aux asperges vegan végétarien
Pizza provençale (végétalien; vegan) ? France végétalienne
De par leur proximité avec l?Italie, la Provence et le Pays niçois peuvent revendiquer d?apposer leur «griffe» sur la préparation d?une pizza. Ici, totalement végétale, avec des légumes frais provençaux: oignon, aubergine, tomate, poivrons multicolores, champignons?. Ce plat coloré et délicie
Pichade (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Sorte de pizza mentonnaise, la pichade se compose d'une pâte à pain garnie d'une rougeoyante épaisseur de coulis de tomate aux oignons, aromatisé aux herbes. La pâte à pain s'enrichit d'une rasade d'huile d'olive. Le coulis de tomate, longuement mijoté avec de l'oignon, de l'ail, des épices et des
Flammeküeche (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Comptant parmi les spécialités alsaciennes emblématiques, la flammeküeche se présente sous l?aspect d?un disque de pâte à pain badigeonné d?une crème blanchâtre garnie d?oignons émincés et de lardons (de tofu). D?autres sont garnies de rondelles de tomate, de quelques brindilles d?oignon, voire de
Tartinade de ricotta au tofu - Simplement Frais
Pleine de saveurs, végane et facile à réaliser, cette tartinade de ricotta au tofu est idéale pour garnir vos pains, vos pizzas ou bien vos lasagnes.
Pâte à pain (végétalien, vegan) ? France végétalienne
La pâte à pain ne sert pas qu?à faire du? pain ! En matière de gastronomie, quelques spécialités réputées font appel à elle, pizzas ( pizza provençale ) et flammeküeche en tête, mais aussi tielle, galette bressanne, kouign amann, berawecka , pastis landais? Sa fabrication ne requiert que de la f
Focaccia aux olives noires (végétalien, vegan) ? France végétalienne
A mi-chemin de la pizza et de la fougasse provençale*, la focaccia prend souvent l'allure d'un pain plat à la mie moelleuse, gondolé en surface et luisant d'huile d'olive, tantôt agrémenté d'herbes (romarin, thym...) et de légumes (oignons, olives, tomates...), que l'on découpe en parts. La base
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