"One pot pasta" aux saveurs mexicaines
Quand on a peu de chaudrons et\ou qu'on n'a pas de lave-vaisselle et\ou qu'on n'a tout simlement pas envie de se casser la tête, le " one po...
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Lieu noir et chou kale, courgette et poivrons - Le Palais des Saveurs
Un plat sorti de mon imagination histoire de goûter pour la 1ère fois le chou kale. Merci à mon partenaire Ducros pour ce mélange poisson...
Soirée fajitas
Je m'ennuie des restos colorés de la Baja California ... Pour ça il n'y a qu'un remède; tenter de reproduire ces plats que j'aime. D...
Kale sauce aigre-douce
Kale sauce aigre-douce Alors que le kale est très fréquent aux Etats-Unis, il est encore difficile d’en trouver en France. Qu’est-ce-que le kale ? C’est un chou frisé en branche c…
Sandwiche à la tapenade de poivrons rouges, aux artichauts et aux épinards
Tout est dans le titre. J'ajouterai tout de même que le pain... il est fait maison, avec de la farine de seigle et de blé entier, av...
Grilled cheese au kale déguisé en pain doré
Entre les pains; kale, des tomates, du faux ou vrai mage ;-) Pour en faire du pain doré, on les trempe dans un mélange de; farine ...
Healthy Julia: GRATIN CRÉMEUX DE GNOCCHI ET KALE #VEGAN
En faisant l'inventaire de mon frigo, j'ai retrouvé un paquet de gnocchi de pommes de terre au bord de la péremption, que j'avais acheté un...
Filet de morue à la mexicaine +
La morue était en promotion cette semaine. Dans l’impossibilité de me servir de la cuisinière hier, j’ai utilisé le petit poêle électri...
Muffins au chou kale
Bonjour à tous !Qui dit automne, dit légumes de saison qui arrivent ! Dans la famille des choux, connaissez-vous le chou kale ? Il s'agit d'une variété ancienn
Gaufres au chou kale et au fromage
Bonjour à tous et à toutes, Comme vous n'êtes pas sans le savoir, j'adore les légumes et les plats qui changent, je ne suis pas trop port...
Tajine express, merguez et pois chiches
Les merguez sont des petites saucisses très parfumées qui raffolent des légumes d’hiver; elles composent ici un plat rassasiant avec leur...
Healthy Julia: VELOUTÉ AUX SUPER-ALIMENTS #VEGAN
Par super-aliment, ou super food , on entend un aliment reconnu pour ses bienfaits sur la santé. Bien souvent, il s'agit d'un aliment d'une...
GRATIN CRÉMEUX DE GNOCCHI ET KALE #VEGAN
En faisant l'inventaire de mon frigo, j'ai retrouvé un paquet de gnocchi de pommes de terre au bord de la péremption, que j'avais acheté un ...
Assiette de légumes rôtis au quinoa +
Pour un plat sans viande original, plutôt que le bol bouddha rempli de couleurs et d’aliments santé, je propose une grande assiette, en...
Assiette gourmande à la grecque
Cette assiette colorée remplie de légumes se compose d’un riz aux tomates séchées auquel j’ai ajouté des ingrédients aimés de la cuisine ...
Curry de pois chiche au Kale
J'ai ouvert une boîte de pois chiche pour en mettre quelques cuillères dans mon couscous de légumes et il m'en restait pas mal (ils se conservent très bien dans leur jus, dans un Tupperware au réfrigérateur, pendant quelques jours), ainsi que des feuilles du bouquet de kale acheté pour ma salade de
Le lundi c’est veggie : Boulettes sauce tomate BBQ
Parmi les p'tites choses qui font gagner du temps quand je n'ai pas vraiment le temps de cuisiner, et pour éviter de tomber dans le jambon blanc / coquillettes (même si j'adore !), j'achète régulièrement dans mon magasin bio des boulettes végétariennes qui se conservent facilement pendant 10 jours a
VELOUTÉ AUX SUPER-ALIMENTS
Par super-aliment, ou super food , on entend un aliment reconnu pour ses bienfaits sur la santé. Bien souvent, il s'agit d'un aliment d'une...
SUPER BOWL AUX PATATES DOUCES
La semaine dernière aux Etats-Unis, à moins d'habiter dans une grotte, il était impossible d'échapper à l'annonce du Super Bowl ! Cette gran...
Salade de kale, chou rouge & carottes
Dans mon dernier panier de légumes de l'Amap, il y avait du chou rouge. Ce n'est sincèrement pas mon chou préféré, je préfère le blanc, mais je ne vais pas le laisser perdre pour autant. Alors j'ai cherché mon inspiration dans les délicieuses salades composées dégustées en Californie, qui étaient to
Healthy Julia: SUPER BOWL AUX PATATES DOUCES
Ce super bowl aux patates douces n'a rien à voir avec la grande finale de football américain qui porte le même nom, et qui est la manifestat...