Beignets d'aubergines

Beignets d'aubergines

On coupe une aubergine bien dodue en tranches minces. On trempe les tranches dans un mélange de; farine de pois chiches (3-\4 à 1 ta...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Rochers de brocoli

Rochers de brocoli

Un gros "bouquet" de brocoli coupé en petits fleurets (et la tige coupée en mini dés) et blanchi rapido. Un peu de farine (genre 1\4 de t...

Aubergines et tahini

Aubergines et tahini

Pour faire changement des aubergines "a la parmigiana"; -on les coupe en tranches plutôt minces, -on les trempe dans la pâte à cr...

Muffins au baba ganouj glacés à l'houmos

Muffins au baba ganouj glacés à l'houmos

250 g farine blé 1 cuillère à soupe de poudre à pâte amalgamés, qu'on mélange aux ingrédients suivants mélangés entre eux; 1/4...

Pâtes, sauce aux aubergines & roquette

Pâtes, sauce aux aubergines & roquette

En légume d'été, j'adore les courgettes que je trouve super faciles à cuisiner, et j'achète donc plus rarement des aubergines, sauf pour en faire un caviar d'aubergines pour l'apéro, ou pour en faire une ratatouille avec d'autres légumes. C'est bien dommage, car cuisinées avec des tomates et des her

Beignets d'aubergines et de bananes plantain à la coriandre - Valérie Passion Cuisine

Beignets d'aubergines et de bananes plantain à la coriandre - Valérie Passion Cuisine

Ingrédients: 1 aubergine 1 banane plantain 1 oeuf 150 gr de farine 15 cl de bières Coriandre fraiches 1 cc de raz el hanout Poivre et sel. Préparation de la pâte à beignet: Séparer le blanc du jaune d'œuf. Dans un saladier, mélanger la farine, le jaune...

Petits chaussons aux aubergines

Petits chaussons aux aubergines

Des petits chausson tout mignons et très bons pour l'apéro, une entrée ou en repas du soir accompagné d 'une belle salade ! Ingrédi...

QUE FAIRE AVEC DE LA MOZARELLA ? - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

QUE FAIRE AVEC DE LA MOZARELLA ? - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

MILLE-FEUILLES TOMATES CONFITES / MOZZARELLA / PESTO CLAFOUTIS DE COURGETTES - THON - MOZZARELLA CROISSANTS APERO CHORIZO MOZZARELLA CRUMBLE D'AUBERGINE ET MOZZARELLA QUICHE AUX COURGETTES, MOZARELLA et CRABE QUICHE A LA MOZARELLA QUICHE A LA MOZZARELLA...

Tapenade à l'aubergine

Tapenade à l'aubergine

Une petite recette facile et rapide comme je les aime ! elle est idéale pour vos apéros accompagnée de tranches de pain ou de toasts mais...

MOUSSAKA A LA MAURICIENNE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

MOUSSAKA A LA MAURICIENNE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédient : 800 g d'aubergine 500 g de viande hachée 150 g d'oignon 10 g + 10 g d'huile d'olive 3 gobelets de farine 500 g de tomates 1 c à c de sucre roux 1 c à c de pâte d'ail thym, persil, menthe 1 pincée de cannelle 50 g de beurre 500 g de lait 1...

L'idée apéro du week-end : Gressins au Jambon Italien, dip aubergine & poivron rouge

L'idée apéro du week-end : Gressins au Jambon Italien, dip aubergine & poivron rouge

Les p'tites idées les plus simples sont très souvent les meilleurs. Avec mes journées bien remplies j'ai de plus en plus de mal à trouver du temps à faire plein de p'tites bouchées différentes pour les apéritifs à la maison. Alors souvent je sort mon jocker : des produits d'excellente qualité comme

P'tits cakes au caviar d'aubergines (article sponsorisé)

P'tits cakes au caviar d'aubergines (article sponsorisé)

Le soleil, la terrasse, des amis ... c'est l'heure de l'apéro ! Moi j'adore, on prend son temps, et on profite de ce moment. Et forcément, en été, on a pas envie de passer une heure dans la cuisine pour préparer de délicieuses p'tite bouchées à grignoter. Mais on a envie de soleil, de gaitée, de par

Tartinade aubergine-pois chiche-amandes

Tartinade aubergine-pois chiche-amandes

OoO Ingrédients OoO 1 belle aubergine bio 4 CS de pois chiches déjà cuits 1 CS de purée d'amandes 1 CS d'huile d'olive basi...

AUBERGINE / EGGPLANT DIP (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

AUBERGINE / EGGPLANT DIP (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingredients: 620 g aubergine ( UK) / eggplant (US) 3 teaspoon garlic paste 20 g of olive oil 20 g lemon juice 1 teaspoon cumin 1/2 teaspoon paprika 1 teaspoon salt Preparation: put in the Thermomix bowl, garlic paste and olive oil and set 3 minutes at...

Les délices de Reinefeuille

Les délices de Reinefeuille

Caviar d'aubergines Une recette que j'adore, qui demande peu de préparation , à consommer à l'apéritif ou en entrée sur des tranches de pa...

Tian de légumes d’été

Tian de légumes d’été

Hier, c'était la fête des papas, mais comme mon chéri travaillait, mon p'tit bonhomme a passé sa journée chez Papi et Mamie pour son plus grand plaisir, et moi j'ai appris à faire du pain avec Bergeou, Véro & Nathalie. Pâte à pizza, fougasse, vrai petit pain façon pain de campagne, pétri de nos p'ti

Chaussons aux aubergines

Chaussons aux aubergines

Quand on essaie de faire attention à son alimentation, il y a des moments pas faciles du tout, comme les apéros. Les recettes maison qui tournent autour des feuilletés, des cakes salés, des dips ne sont pas toujours légères et les bâtonnets de concombre ou les tomates cerises ça devient lassant quan

Terrine végétale aux aubergines

Terrine végétale aux aubergines

Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

Apéro Soupe Entrées - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Apéro Soupe Entrées - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Afin de faciliter vos recherches sur mon blog, je vous propose un index de toutes les recettes publiées LES BASIQUES : BEURRE D'ESCARGOT BEURRE CLARIFIE ou GHEE BEURRE DE CACAHUETES BEURRE CANCOILLOTTE CAVIAR D'AUBERGINE CHAPELURE CHUTNEY DE POMMES CONFIT...

Les délices de Reinefeuille

Les délices de Reinefeuille

Verrines chèvre-aubergine-noix Une petite impro pour un repas du soir, qui a beaucoup plue ! Pour 5/ 6 verrines : 1 aubergine 1 petit bill...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.