LE DOUX PATIDOU
CONNAISSEZ-VOUS LE DOUX PATIDOU ? Cette jolie petite courge ( famille des cucurbitacées ) nous arrive d’Amérique du Sud ( merci.
l'arene des epices
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Patidou à l'orientale en timbale
Faites cuire 15 mn à la vapeur un patidou coupé en 2 à 2/3 de sa hauteur.
Patidou d'Oeuf Cocotte - Les recettes de Bijoe
Pour Halloween ou tout simplement pour le plaisir, préparez en 1/2 heure seulement cette délicieuse recette de patidou ou mini citrouille cocotte - Bijoe - Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min - pour 1 personne - 1 patidou, 1 échalote, 3 cuillères.
Soupe de légumes & patidou
En faisant mon marché, je suis tombée nez à nez avec une jolie courge, un patidou plus exactement.
Patidou cocotte
Première découverte de cette variété de courge au goût un peu plus prononcé que le potimarron.
Oeuf cocotte en courge patidou - Région Nord (5) La mare à Goriaux en automne
Pour 2 personnes 2 courges patidou 3 champignons de Paris 50 g de lardons fumés 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 ?ufs bio 1 cuillère à café d'ail semoule sel et poivre Laver et couper le capuchon des courges.
Courges Patidou farcies sans gluten sans lait
Cette recette de Courges Patidou farcies sans gluten et lait est très facile à réaliser.
Patidou farci comme un oeuf cocotte
Je ne connaissais pas le patidou et j’adore, cette courge est super mignonne (c’est bien pour ça que j’ai craqué sur l’étal du maraicher) et elle est délicieuse, elle a un p…
Velouté Patidou Potiron (Cookeo ou pas)
Aujourd’hui, pour profiter des dernières courges, je vous propose un velouté réconfortant pour le dîner.
Velouté de patidou au gingembre et au curcuma
Encore une courge à découvrir ! J'ai ajouté du gingembre et du curcuma dans ce velouté de patidou (ou sweet dampling) au léger goût de châtaigne.
Patidou farci au chèvre, miel et noisettes
Un patidou du marché de Rians, un chèvre frais entamé, et une recette du blog "La gourmandise selon Angie" et le tour est joué:
Patidou farci aux lardons
Après le patidou cocotte (la recette ici), voici cette petite courge farcie avec un mélange de crème fraîche et de lardons.
Velouté de patidou truffé
Après tous les excès de ces derniers jours, je vous propose un velouté détox mais encore bien festif avec cette huile aromatisée à la truffe, histoire de reprendre en douceur le fil de recettes plus quotidiennes.
Purée de courge patidou, carotte
Mais quoi est-ce la courge patidou ??? et bien je ne connaissais pas avant que l’on m’en donne 2 petites courges.
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