

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Dans le journal, un concours culinaire était proposé dans ma région.

Une soupe de tomates au céleri pour profiter des dernières tomates de l’été et retrouver le goût du jus de tomate, mais en version chaude !

Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.

C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
Voici deux variétés de betteraves anciennes.

Succombez à l'alliance magistrale d'une betterave fondante et du cœur crémeux d'une burrata d'exception.

Niveau de difficulté : facile

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Recette N°873 Recette en cours d'écriture .

Une entrée salée-sucrée qui ravivra vos papilles Pour 3 personnes 2 betteraves cuites 100g de sucre 10cl de vinaigre de xerès 60g de foie gras cuit 15cl de crème liquide entière Préparer en premier la chantilly pour la réserver au froid : dans un plat.

Cela faisait déjà très longtemps que je voulais faire du saumon gravlax mais, vu que cela nécessite 48h de patience, je n'avais pas encore.
Aujourd’hui une salade pleine de couleurs et de saveurs pour commencer votre déjeuner ou votre diner.

Salade de pomme de terre betterave et oignon, recette salade de pommes de terre betterave facile accompagnée de sauce onctueuse

Comment donner un coup de frais à la betterave ! Délicieux ! A servir en entrée ou en apéritif.

Excellente alternative au traditionnel gaspacho estival, cette soupe froide de betterave va en ravir plus d’un.

La pomme acidulée équilibre la douceur de la betterave dans ce velouté rose profond.
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