Lorsqu'on détaille une volaille pour en utiliser les blancs (filets, suprêmes), les cuisses, les pilons, les ailes, il reste la carcasse.
Voici un plat gourmand et réconfortant, idéal après une dure journée de travail ! Composée de produits simples et de saison, c'est une recette à déguster à la maison, bien au chaud !
Je vouspartage aujourd'hui la recette du sauté de volaille aux marrons, risotto de quinoa au potimarron de Ciril et sa photo.
Voilà un bon plat de volaille d'hiver, facile et assez rapide à préparer (environ 30 minutes).
Voici une recette assez simple et rapide (environ 35 minutes) pour préparer des filets de volaille ou des sot-l'y-laisse de dinde.
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 800 g de blanc de volaille (dinde ou poulet) 2 échalotes émincées 40 cl de lait de coco* + 20 cl.
Voici une recette toute simple et assez rapide (30-40 minutes tout compris !) qui est une interprétation et adaptation personnelle du.
Voici une petite recette délicieuse d’inspiration espagnole pour accommoder le poulet.
Découvrez les secrets d'un sauté de courgettes exceptionnel ! Apprenez à sélectionner, découper et cuire les courgettes pour une texture et une saveur parfaites.
Connaissez-vous le bimi ? C’est le fruit de l’alliance entre le brocoli et le brocoli chinois, révélé ici dans une recette de bimi sauté aux amandes.
Ceux qui viennent régulièrement sur ce blog ont dû remarquer que nous adorons les plats bien relevés.
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