Lorraine

Lorraine

347 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Lorraine"


Les muffiches lorraine - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Les muffiches lorraine - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Salut Salut !! Une petite recette simple, mais tellement bonne.Vous pouvez la réaliser soit pour un apéro, où alors en entrée avec une petite salade et une bonne vinaigrette maison. Le nom de la recette me fait trop rire… on a mis du temps à se décider avec Antò sur le nom qu’on pouvait lui donner, entre des muffins et des quiches, on savait pas comment choisir, alors le nom « Muffiches » s’est alors imposé 🙂 Pour réaliser ces muffiches il vous faut : 150 g de lardons fumés 1/2 oignon 1 boîte de champignons de Paris émincés 80 g de fromage râpé 3 œufs 20 cl de crème semi-épaisse Sel / Poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C Émincer la moitié de l’oignon. Disposer les lardons, l’oignon et les champignons égouttés dans une poêle. Ajouter 1 filet d’huile d’olive. Faire revenir pendant une dizaine de minutes, tout en mélangeant de temps en temps. Dans un saladier, casser les trois œufs, verser la crème, saler et poivrer à votre convenance. Mélanger le tout afin de bien incorporer les ingrédients. Dès que les dix minutes sont écoulées, égoutter les lardons, champignons, oignons, et les verser dans la préparation œufs/crème. Ajouter le […]

Souris d'agneau au paprika

Souris d'agneau au paprika

Une bonne recette trouvée sur le beau blog " La Table lorraine d'Amélie ". J'ai mis sur la photo 3 petits antipasti pour mettre un peu de c...

CUISSES DE PINTADE AUX MIRABELLES, FOND DE PIGEON MAISON - Quand Choupette et Papoune cuisinent

CUISSES DE PINTADE AUX MIRABELLES, FOND DE PIGEON MAISON - Quand Choupette et Papoune cuisinent

C'est la fin de notre joli petit fruit d'or de Lorraine : la mirabelle !La mirabelle est succulente en tarte, tiramisu etc ... mais avec une...

Quiche Lorraine traditionnelle

Quiche Lorraine traditionnelle

Ne contient ni fromage, ni muscade, préparée avec de la pâte brisée. Ne salez pas la garniture, la poitrine de porc fumée contient suffisamment de sel. Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 6 personnes Pâte brisée 3 Œufs entiers  2 ...

Quiche lorraine

Quiche lorraine

Préparation 15 min Cuisson 35 min Ingrédients pour 4 personnes 150g de pâte brisée 100 g de lardons non fumés 150 g de gruyère râpé 3 œufs 200 ml de crème fraiche 100 ml de lait 1 cuillerée à café de farine pour le moule 1 pincée de noix de ...

Tarte du dimanche N°12: la quiche toulousaine - Le blog des crispy sisters

Tarte du dimanche N°12: la quiche toulousaine - Le blog des crispy sisters

C'est simple pour transformer une quiche lorraine en quiche toulousaine, il faut remplacer les lardons par de la vraie saucisse toulousaine. Ingrédients: -une pate brisée préparée à la MAP ICI -200 G de saucisses grillées -200 g de champignons (là, c'étaient...

QUICHE LORRAINE by Sophie Dudemaine - FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

QUICHE LORRAINE by Sophie Dudemaine - FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

Tags: Quiche

Voici la recette de la classique Quiche Lorraine ... elle est tout simplement délicieuse ... <!-- @page { size: 21cm...

GÂTEAU MOELLEUX AUX PRUNES

GÂTEAU MOELLEUX AUX PRUNES

En bonne Lorraine que je suis, dès que je vois une recette à base de prunes, quetsches ou mirabelles, hop je me précipite ! Celle du blog Cu...

QUICHE LORRAINE SANS PÂTE

QUICHE LORRAINE SANS PÂTE

C'est sur le blog 100 % Gourmande  (merci Nelly !) que j'ai repéré cette recette, délicieuse et rapide, de quiche sans pâte. Depuis, je la f...

Fausse quiche lorraine - Croquant Fondant Gourmand

Fausse quiche lorraine - Croquant Fondant Gourmand

Ce n'est pas la vraie recette, mais cette Fausse quiche lorraine à la pâte croustillante et à la garniture très moelleuse, est appréciée par mes gourmands.

Quiche lorraine magique - Croquant Fondant Gourmand

Quiche lorraine magique - Croquant Fondant Gourmand

Ne cherchez pas la pâte, il n'y en a pas. La Quiche lorraine magique se forme à la cuisson, vous aurez alors un socle ferme sur lequel repose la garniture.

Comme une quiche lorraine en verrine - Croquant Fondant Gourmand

Comme une quiche lorraine en verrine - Croquant Fondant Gourmand

C'est presque ça.. oui c'est Comme une quiche lorraine en verrine que vous servirez en amuse bouche pour annoncer un repas sympa!

Œufs au plat à la lorraine - Croquant Fondant Gourmand

Œufs au plat à la lorraine - Croquant Fondant Gourmand

Nous parcourons la Lorraine, même si nous n'avons pas mis nos sabots et je vous propose un petit plat tout simple avec ces oeufs au plat à la lorraine qui seront parfait pour un repas rapide!

Tarte lorraine aux myrtilles - Croquant Fondant Gourmand

Tarte lorraine aux myrtilles - Croquant Fondant Gourmand

Une Tarte lorraine aux myrtilles toute simple. Elle se compose d'une pâte sablée très moelleuse et elle est délicieusement garnie d'une crème à l'amande et de myrtilles.

Quiche lorraine en écrin de butternut 3sp - Cookcookies

Quiche lorraine en écrin de butternut 3sp - Cookcookies

J'ai découvert l'idée de cette recette grâce à une vidéo Marmiton sur Facebook. Je l'ai trouvé tellement originale que je l'ai adapté à weight Watchers tout en ajoutant une touche de gratiné pour plus de gourmandise. Ingrédients pour 2 quiches 3sp l'unité...

Quiche Lorraine vegane Vegan Vert

Quiche Lorraine vegane Vegan Vert

Quiche Lorraine déclinée en version vegane végane où la pâte brisée est remplacée par des wraps. Vegan Vert - Tartes - Quiche Lorraine vegane

Ceviche de daurade aux agrumes, mirabelles de Lorraine & grenade

Ceviche de daurade aux agrumes, mirabelles de Lorraine & grenade

Ce petit fruit doré à la pulpe juteuse et fruitée a fait de la région son terroir d’excellence, comme en atteste l’Indication Géographique Protégée dont elle bénéficie.

Muffins aux mirabelles et amandes

Muffins aux mirabelles et amandes

La mirabelle est issue du mirabellier et très répandu en Lorraine (Nancy et Metz). Chaque année, d'ailleurs, Metz organise la fête de la Mirabelle avec l'élection de Miss Mirabelle.Elle est une excellente source de fibres et d'antioxydants. Très importants pour la santé de l'organisme.Elle se récolte de mi-août à fin septembre et il est possible de faire de nombreuses recettes avec comme les tartes, la confiture, les clafoutis, la compote et même de l'alcool tellement elle est sucrée.Ici, j'ai décidé de faire une recette de muffins avec ce beau fruit. Facile et rapide à faire en plus.

Tourte Lorraine

Tourte Lorraine

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes Si la préparation et la cuisson ne nécessitent guère plus qu’une heure, il faut laisser un temps de repos de 6h à la marinade.   - 200g d’échine de porc coupés en petits morceaux - 200g d’épaule de porc...

La Potée Lorraine

La Potée Lorraine

  La potée lorraine est un plat, appelé aussi potaye, elle réunit viandes et légumes pour les servir en un plat complet : soupe avec tranches de pain grillé, puis légumes surmontés de cochonnailles. Pour 4 personnes * 1 jarret de porc demi-sel * 2 saucisses fumées * 100 g de lardons * 250 g de...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.