

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une recette de ma très bonne amie Cathy.

Des paupiettes d’aubergines à la Scarmoza fumée, je suis tombée sur cette recette chez Grand Frais au rayon fromage.

Connaissez-vous la scarmoza ? C'est un fromage originaire de la région de Naples, en Italie.

Qu'est ce que la scarmoza? Me demanderont peut être certains.
La scarmoza est un fromage italien à pâte filée qui ressemble à la mozzarella mais qui est un peu plus sec .
La scarmoza est un fromage italien à pâte filée qui ressemble à la mozzarella mais qui est un peu plus sec .
Un repas complet léger en viande comme j'aime en servir en particulier le soir.

Une Pizza rustique aux noix et à la scarmoza fumée pour participer au défi culinaire du mois Recettes autour d’un ingrédient # 46 dont Élodie du blog .

Une tarte rustique aux choux de Bruxelles, Shiitakés et à la Scarmoza fumée, une recette qui m’a de suite séduite chez mon amie Sophie du magnifique .

Une tarte comme une rustique au potimarron, ricotta et scarmoza fumée, je dois dire que le potimarron a une saveur délicieuse .
Quoi de mieux pour mettre en valeur les légumes estivaux qu'un bon tian ! C'est le plat de légumes idéal pour accompagner une grillade.

Une pizza à la butternut, parfumée à la sauge et à la scarmoza fumée, rien de tel pour faire voyager les papilles différemment des épices que j'aime .
Depuis l'arrivée de notre mini-goûteur, j'essaie de continuer à nous régaler mais en passant le moins de temps possible en cuisine.
Une nouvelle recette évocatrice de notre périple en Italie du Sud dans les Pouilles au printemps dernier.

Dès lors que j'ai vu cette recette chez Lolo et sa tambouille , je l'ai imprimée et mise de côté.
Lorsque j'ai vu passer ce plat chez Karen, (les papilles de Karen) j'ai tout de suite été séduite.

Voici une seconde idée de bouchées, très faciles à réaliser.

L’été, je suis très clafoutis, et lorsque Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là m’a gentiment demandé si je voulais participer au défi #4 initié par Ma petite cuisine gourm…

Connaissez-vous la scamorza ? C'est un fromage italien originaire de la région de Naples et fabriqué à base de lait de bufflonne ou de vache.
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