

Une tarte comme une rustique au potimarron, ricotta et scarmoza fumée, je dois dire que le potimarron a une saveur délicieuse .

Voici une seconde idée de bouchées, très faciles à réaliser.

Une délicieuse pizza créee par Mathis…… A préparer avec une pâte à pizza épaisse ou fine….
Voici une idée si vous êtes en peine pour utiliser des aubergines.

Les artichauts farcis sont très savoureux, j'en cuisine assez souvent cette farce est à base de scamorza et de viande.

Connaissez-vous la scamorza ? C'est un fromage italien originaire de la région de Naples et fabriqué à base de lait de bufflonne ou de vache.

Une quiche délicieuse et rapide à préparer avec des carottes râpées et de la scamorza.

Aujourd'hui je vous propose des pommes de terre gratinées au bacon et à la scamorza.

Mon pain de viande à l'Italienne est aussi savoureux chaud à la sortie du four que le lendemain froid avec une salade .

Si vous aimez le chou kale, voici une petite recette qui pourrait vous plaire.