Scamorza

Scamorza

91 recettes

Les recettes de cuisine "Scamorza"


Un Cake au Chorizo et Scamorza

Un Cake au Chorizo et Scamorza

Lorsque je prépare un buffet apéritif, j'aime souvent préparer un cake.

Petits pains fourrés à la scamorza fumée

Petits pains fourrés à la scamorza fumée

*Végétarien* Des petits pains façon bretzel fourré à la scamorza fumée (que j'adore !!! 😍), une vraie petite tuerie à servir chaud à l'apéro !!! Les ingrédients (16 pièces) - 250 g de farine - 150 g de lait - 10 g de levure de boulanger fraîche (5 g.

Beignets de fleurs de courgette à la mozzarella

Beignets de fleurs de courgette à la mozzarella

Une recette italienne divine: Fiori di zucca fritte in pastella, des beignets de fleurs de courgette farcis de scamorza ou mozzarella.

Muffins courgettes et scamorza

Muffins courgettes et scamorza

D'abord c'est quoi le scamorza ? C'est un fromage italien au goût fumé (délicieux) qu'on peut utiliser en tranches, morceaux ou râpé.

Pizza Calzone speck, scamorza fumé, pesto rosso

Pizza Calzone speck, scamorza fumé, pesto rosso

Un clin d'œil à Enzo le super champion du Grand Slam qui mange une calzone tous les 4 samedis :  Pizza Calzone speck, scamorza.

Galettes aux tomates, roquette et scamorza fumée

Galettes aux tomates, roquette et scamorza fumée

*Sans gluten* *végétarien* Ces galettes sont parfaites pour un repas "sur le pouce" 😊 Vous vous rappelez je vous avait déjà parlé de ce fromage, le scamorza, que j'adore au goût délicatement fumé .

Gratin de courgettes au jambon sec et scamorza

Gratin de courgettes au jambon sec et scamorza

Aujourd'hui je vous propose un gratin de courgettes au jambon sec et scamorza - un fromage italien hyper fondant, que vous pouvez d'ailleurs remplacer par de la mozzarella si vous n'en avez pas.

Croque tablette au poulet et courgette

Croque tablette au poulet et courgette

*Sans œufs* Poulet et courgette, mais pas que .

Gratin de pâtes aux épinards et poulet

Gratin de pâtes aux épinards et poulet

*Sans œufs* Des épinards, du poulet, une bonne béchamel le tout gratiné à la scamorza fumée, un vrai délice !!! 😋 De toute façon là où il y a des pâtes ça donne toujours envie (pour moi en tous cas !!!) 😅 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 250 g de.

Recettes de lasagnes

Recettes de lasagnes

Des lasagnes aux légumes ou à la viande en fonction des saisons elles peuvent varier et s'accommoder différemment à vous de choisir.

Recettes de Pizza

Recettes de Pizza

Des pizza pour tous les goûts , je les aime avec une garniture assez simple mais il est vrai que toutes les garnitures me plaisent.

Lasagne au pesto, mortadelle et scamorza

Lasagne au pesto, mortadelle et scamorza

Mettre de la mortadelle dans des lasagnes ça peut surprendre mais je vous assure que c’est délicieux pour la sauce  je prépare une bonne  béchamel.

Pizza au saumon et scamorza

Pizza au saumon et scamorza

J' ai un faible pour les pizzas et je vous assure que celle- ci est particulièrement appréciée chez moi.

Pain de viande en croûte farci, épinards et scamorza

Pain de viande en croûte farci, épinards et scamorza

Pain de viande en croûte roulé et farci avec des épinards et de la scamorza le recette est expliquée avec un pas à pas en vidéo

Gratin de pâtes, butternut et scamorza fumée

Gratin de pâtes, butternut et scamorza fumée

*Végétarien* *sans œufs* La scamorza vous connaissez ? C'est un fromage italien peu affiné à pâte filée, ici j'utilise la version fumée car son goût est délicat et délicieux 😋 En bref, un bon gratin crémeux au goût subtil de fumé, de quoi se faire bien.

Pizza aux courgettes, poivrons et scamorza fumée, pâte au chou-fleur

Pizza aux courgettes, poivrons et scamorza fumée, pâte au chou-fleur

L'utilisation du chou-fleur pour réaliser une pâte qui sert de base à une pizza est devenu courant (notamment depuis que certains "experts".

Torta speck e scamorza - tarte italienne jambon fromage

Torta speck e scamorza - tarte italienne jambon fromage

Voici une recette de tarte rustique italienne simplissime à réaliser en quelques minutes avec un rouleau de pâte feuilleté, du jambon et du fromage.

Copyright RecettesMania ©2023. All rights reserved.