Scamorza

Scamorza

73 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Scamorza"


Pizza aux courgettes, poivrons et scamorza fumée, pâte au chou-fleur - La cuisine d'un X

Pizza aux courgettes, poivrons et scamorza fumée, pâte au chou-fleur - La cuisine d'un X

L'utilisation du chou-fleur pour réaliser une pâte qui sert de base à une pizza est devenu courant (notamment depuis que certains "experts"...

Torta speck e scamorza - tarte italienne jambon fromage

Torta speck e scamorza - tarte italienne jambon fromage

Voici une recette de tarte rustique italienne simplissime à réaliser en quelques minutes avec un rouleau de pâte feuilleté, du jambon et du fromage. Rapide et inratable, elle se déguste sur le pouce avec une salade composée par exemple. Une cuisine italienne facile et délicieuse !

Frittata fumée de Yotam Ottolenghi  - Shukar Cooking

Frittata fumée de Yotam Ottolenghi - Shukar Cooking

6 œufs 400 g de chou-fleur surgelé 1 càs de moutarde à l'ancienne 4 càs de crème fraiche 1 càc de paprika fumé huile d'olive (15g) 150 g de scamorza fumée 100 g de cheddar râpé sel huile d'olive Cuire le chou-fleur 5 minutes dans une casserole d’eau bouillante....

Gratin d’Épinards et Blettes à la Scamorza et à la Saucisse - MIECHAMBO CUISINE

Gratin d’Épinards et Blettes à la Scamorza et à la Saucisse - MIECHAMBO CUISINE

Un plat complet……..pas light du tout je vous le concède, mais sur lequel j'ai flashé tout de suite en feuilletant un magazine A Tavola....

Rouleaux d’omelettes au speck et scamorza fumée - MIECHAMBO CUISINE

Rouleaux d’omelettes au speck et scamorza fumée - MIECHAMBO CUISINE

Retour aux sources et à la gastronomie italienne ! Les rouleaux de “frittata” au jambon et scamorza, servis dans de petits plats à gratin...

Feuilletés mortadelle et scamorza - MIECHAMBO CUISINE

Feuilletés mortadelle et scamorza - MIECHAMBO CUISINE

  Simples, faciles et pas chers ces petits feuilletés faits en un tour de main vont disparaitre en un clin d'oeil de votre table ! ...

Paupiettes de cabillaud au chorizo et scamorza fumée - MIECHAMBO CUISINE

Paupiettes de cabillaud au chorizo et scamorza fumée - MIECHAMBO CUISINE

Il ya longtemps que je n'ai pas publié de recette de poisson. Voilà qui est fait ! Encore une vieille recette sortie de derrière les fagots...

Croquettes de Courgettes au Thon et Scamorza - MIECHAMBO CUISINE

Croquettes de Courgettes au Thon et Scamorza - MIECHAMBO CUISINE

Encore une recette prise sur l'excellent blog Rossella in Padella. Encore des courgettes et du thon......chez moi on ne s'en lasse pas ! ...

Boulettes de veau à la scarmoza fumée - La cuisine de Bernard

Boulettes de veau à la scarmoza fumée - La cuisine de Bernard

J'adore les boulettes de viande, mais alors celles-là dépassent toutes celles que je connaissais. J'ai une amie, Gaëlle qui cuisine très bien, qui m'a un jour fait cette recette qu'elle avait mise au point et elle a accepté de la partager avec nous ici. Je vous préviens tout de suite, elles sont totalement décadentes ! Bien assaisonnées et parfumées, elles laissent apparaitre un cœur de fromage coulant.

Torta speck e scamorza - tarte italienne jambon fromage

Torta speck e scamorza - tarte italienne jambon fromage

Voici une recette de tarte rustique italienne simplissime à réaliser en quelques minutes avec un rouleau de pâte feuilleté, du jambon et du fromage. Rapide et inratable, elle se déguste sur le pouce avec une salade composée par exemple. Une cuisine italienne facile et délicieuse !

Pizza forestière - Les petits plats de Béa

Pizza forestière - Les petits plats de Béa

Si vous aimez les champignons vous allez craquer pour cette pizza. Elle est blanche, garnie d'un mélange de champignons des bois et de champignons de paris bruns, de scarmoza qui devient filante en fondant et pour une belle touche de gourmandise on ajoute...

Tian de légumes du soleil, à la scamorza - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Tian de légumes du soleil, à la scamorza - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Pour composer ce tian, il faut être patient... Prenez donc votre temps, l'effet sera payant ! Si vous ne trouvez pas, de boule de scamorza, Une bonne mozarella, aussi bien conviendra. 🌞🌟 Grand classique de la cuisine provençale, le tian met le soleil...

SCAMORZA

SCAMORZA

Apéro !! toujours.............. Bouchées de Scamorza, chorizo et tomates cerise: Couper le fromage de Scamorza en cubes de 2cm, chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, y faire revenir des tranches "épaisse" de chorizo, ensuite passer dans cette...

Une Tatin Bacon Pommes de terre Scarmoza

Une Tatin Bacon Pommes de terre Scarmoza

Selon la tatin de pommes de terre , vue chez Nathalie Stein , j'avais déjà décliné sa recette avec du chorizo et du fromage à raclette , ou même avec des poireaux, du chorizo et du gruyère...

Filet mignon à l'origan frais et à la scarmoza - Les petits plats de Béa

Filet mignon à l'origan frais et à la scarmoza - Les petits plats de Béa

C'est une petite recette qui se prépare rapidement, bien pratique pour servir un plat maison même quand on n'a peu de temps pour cuisiner. J'ai un beau pied d'origan dans ma plate bande d'herbes aromatiques. Et ce petit plat est un bon moyen de l'utiliser...

Tarte aubergine/tomates et scamorza fumée - La ronde des délices

Tarte aubergine/tomates et scamorza fumée - La ronde des délices

     Connaissez-vous la scamorza fumée? C'est un fromage italien à pâte filée un peu plus affinée que la mozzarella. Si...

Boulettes de veau à la scarmoza fumée

Boulettes de veau à la scarmoza fumée

Et voilà, encore une recette extraordinaire de Bernard. Décidément, chaque essai est une réussite avec lui. Cette fois-ci, je me suis penchée sur une de ses recettes salées de boulettes de viande. …

RISOTTO A LA SCARMOZA FUME - La cuisine de Galou

RISOTTO A LA SCARMOZA FUME - La cuisine de Galou

Tags: Riz, Risotto, Fumé

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une recette de ma très bonne amie Cathy. Une belle découverte de la scarmoza fumé que je...

RISOTTO SCARMOZA ET BROCHETTES DE GAMBAS AU CHORIZO - La cuisine de Galou

RISOTTO SCARMOZA ET BROCHETTES DE GAMBAS AU CHORIZO - La cuisine de Galou

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une recette que j'adore et que j'ai découvert au resto! Bon ma présentation n'est pas...

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