Scamorza
101 recettes
Oeuf cocotte à la saucisse et scamorza
Avec cette recette je participe au défi Pâques organisé par Alicia du blog Bal des Saveurs et Stéphane sur recettes.
Assortiment Aperitiv'o Gusti
Ceci n'est pas une recette mais un beau plateau aperitiv'o gusti de charcuterie corse composé de saucisson Milano, Coppa, scamorza fumée, fromage piquant et olives de chez Corte Gusto.
Gratin divin de butternut et scamorza
Un gratin divin de butternut et scamorza, cela vous tente? Alors on opte pour cuisine raffinée, simplissime et si goûteuse.
Faina aux pois chiches et Scamorza fumée
La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du MirazurNiveau de difficulté : facile
Une Tarte à la Tomate et Scamorza
J'apprécie beaucoup la scamorza, alors cette tarte de Lolo tambouille ne pouvait que finir sur ma table! Je vous la propose en version rectangulaire.
Clafoutis aux blettes, scamorza et raisins secs
En allant chercher mes légumes chez mon maraîcher préféré 😉 la semaine dernière, il m’a proposé quelques belles feuilles de blettes, que je n’ai bien entendu pas refusées, merci Mathieu…
Gratin de courgettes à la scarmoza façon tian
Un repas complet léger en viande comme j'aime en servir en particulier le soir.
Fleurs de courge farcies à la scarmoza et au lomo
C'est une recette préparée l'an dernier à la fin de l'été.
Tarte fine au potimarron et scarmoza fumée
Connaissez-vous la scarmoza ? C'est un fromage originaire de la région de Naples, en Italie.
Un Cake au Chorizo et Scamorza
Lorsque je prépare un buffet apéritif, j'aime souvent préparer un cake.
Petits pains fourrés à la scamorza fumée
*Végétarien* Des petits pains façon bretzel fourré à la scamorza fumée (que j'adore !!! 😍), une vraie petite tuerie à servir chaud à l'apéro !!! Les ingrédients (16 pièces) - 250 g de farine - 150 g de lait - 10 g de levure de boulanger fraîche (5 g.
Beignets de fleurs de courgette à la mozzarella
Une recette italienne divine: Fiori di zucca fritte in pastella, des beignets de fleurs de courgette farcis de scamorza ou mozzarella.
Muffins courgettes et scamorza
D'abord c'est quoi le scamorza ? C'est un fromage italien au goût fumé (délicieux) qu'on peut utiliser en tranches, morceaux ou râpé.
Pizza Calzone speck, scamorza fumé, pesto rosso
Un clin d'œil à Enzo le super champion du Grand Slam qui mange une calzone tous les 4 samedis : Pizza Calzone speck, scamorza.
Galettes aux tomates, roquette et scamorza fumée
*Sans gluten* *végétarien* Ces galettes sont parfaites pour un repas "sur le pouce" 😊 Vous vous rappelez je vous avait déjà parlé de ce fromage, le scamorza, que j'adore au goût délicatement fumé .
Gratin de courgettes au jambon sec et scamorza
Aujourd'hui je vous propose un gratin de courgettes au jambon sec et scamorza - un fromage italien hyper fondant, que vous pouvez d'ailleurs remplacer par de la mozzarella si vous n'en avez pas.