Aujourd'hui, je vous propose une jolie douceur, comme un nuage, de la guimauve, que j'ai voulu aromatiser à la vanille.
Ingrédients : La guimauve 250 g de sucre en poudre 8 cl d’eau 6 feuilles de gélatine (soit 12 g) 1 cuillerée à soupe de vanille en poudre 90 g de blanc d’œuf (3 ou 4 œufs selon leur taille) L’enrobage 50 g de sucre glace 40 g de Maïzena Préparation :.
Une douceur faite maison, même si désormais je dois réellement faire mes adieux au sucre, je n'ai pu m'empêcher de tenter de préparer de la guimauve.
Réalisée part andré Chocolat fourré à la guimauve et caramel Guimauve vanille Ingrédients : 250 g de sucre en poudre 6 cl d'eau 50 g de sirop de glucose (ou de miel à défaut) 8 feuilles de gélatine 4 blancs d'oeuf 1 gousse de vanille 50 g de sucre glace.
Il y avait longtemps que je voulais me lancer dans la réalisation de guimauves.
Ta, da da ! Ok, en matière de dessert gourmand, je pense que celui-ci atteint un certain sommet.
C'est sur le blog Bulles de Gourmandises que j'ai trouvé cette jolie recette 100% gourmandise.
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Une petite bouchée au goût de chocolat et caramel avec des arachides et de la guimauve.
Parce-que les crèmes dessert, c’est bon, surtout quand c’est au chocolat Parce-que le thermomix est parfait et rapide pour les faire à notre place PETITES CREMES CORSEES CHOCOLAT GUIMAUVE 100 gr de chocolat noir à 70% 10 gr de cacao en poudre non sucré.
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