On aime souvent terminer notre repas sur une petite note sucrée : un laitage, un fruit ou… une crème dessert.
Une variation super gourmande de la crème brûlée classique !! Et un peu de douceur « dans ce monde de brutes », voilà qui fait du bien ….
Ces petites crèmes choco-pistaches et nougatine à la pistache sont à la fois onctueuses et parfumées délicatement.
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Vous avez remarqué que j'adore les crèmes dessert ? eh oui, en voilà encore une ! cette fois, elle est à la pistache et au pralin.
A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.
Les crèmes ont été réalisées dans le thermomix, mais peuvent aisément se faire à la casserole.
INGRÉDIENTS (2 grandes ou 4 petites crèmes) – 200g de citrouille ou courge – 100ml de lait de soja – 1 oeuf entier + 1 blanc – 25g de sucre de coco – 2 gouttes …
INGREDIENTS (6 pièces) Insert aux fruits rouges: 60g de framboises 50g de groseilles 15g de sirop d’agave (ou de coco) 1g d’agar-agar Crèmes: 580ml de lait de soja ssa 170…
Bonjour à tous ! J’adore la pistache et donc cette crème à base de pâte de pistache était faite pour moi.
Pâte de Pistache de Miechambo Tirée de la pâte de pistache de P.
Pour 6 pots : 1 boite de lait concentré non sucré 20 cl de crème liquide 1 oeuf 1 tablette de chocolat délice pistache aux éclats d'amandes Faire fondre dans une casserole avec la moitié du lait concentré le chocolat cassé en morceaux.
Recette fait avec la multidélice Avis perso : j'ai adoré et simple à faire Ingrédients : 500 ml de lait demi écrémé 4 oeufs 30 g de sucre fin 5 cuillères à soupe de pâte à pistache Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre.
Les dernières bananes faisaient vraiment grise mine, il me fallait les utiliser rapidement.
Recette que j’ai à nouveau trouvée dans mon magazine Cuisine Actuelle, pour ceux qui me suivent j’adore cette revue… J’ai divisé les doses par deux.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Ah les crèmes dessert, c’est toujours un moyen gourmand de terminer le repas sans être trop lourd.
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