Loup en papillotes au citron et au fenouil

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De savoureux filets de loup cuits en papillote et délicatement parfumés à l'anis

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L'association noix de coco, citronnelle et coriandre est parfaite avec le poisson.

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Pour 5 : 5 filets de loup 2 tiges de citronnelle 5 cm de gingembre 3 citrons verts 3 càs de nuoc mam 1 càs d'huile de sésame Chauffer le four à 180°.

Filet de loup en papillotes

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Une succulente recette de Pascaline GUILBERI

Loup (bar) au four au fenouil et pastis

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Loup (bar) au four au fenouil et pastis Ingrédient : 1 loup ou bar (200g), 1/2 fenouil, 6 cl de pastis, graines d'anis vert, huile.

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Loup au fenouil Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 à 25 minutes Pour 4 personnes 1 beau loup sauvage à faire préparer par votre poissonnier 4 fenouils huile d'olive fleur de sel et poivre Emincer finement les fenouils et les déposer au fond du plat,.

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Une délicieuse recette de poisson avec du fenouil aux agrumes.

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Recette, cuisine, poisson grillé, plancha, loup, citron confit, poivre, sichuan vert, cuisson plancha, aneth, fenouil, chefounet TV

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Pour 6 personnes Déposer le filet de loup salé et poivré dans un plat allant au four sur un lit d'oignons.

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Loup ou bar selon d'où ils viennent n'ont pas le même nom.

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