Rosace de bœuf & Comté

Rosace de bœuf & Comté
Pour un moule de 26 cm de diamètre. Préparation 30 minutes. Cuisson 45 minutes. Ingrédients: 3 rouleaux de pâtes feuilletées, 350 g de viande hachée ( bœuf), 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 petite boîte de double concentré de tomate, Sel, poivre, Basilic...
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Blog, sans prétention. Je vous invite à découvrir et partager mes recettes, et vous donner envie de les tester. Recettes faciles à réaliser, au fil du temps et des saisons. Cuisiner est un de mes passe-temps favoris. Merci de votre visite.

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Soufflé au Comté et à la Morteau-Aux Airs de Franche-Comté

Soufflé au Comté et à la Morteau-Aux Airs de Franche-Comté

Soufflé au Comté et à la Morteau Aux Airs de Franche-Comté (pour 4 personnes) Ingrédients: 170 gr de saucisse de Morteau (soit une demi-Morteau) 7 oeufs (5 jaunes d'oeufs & 7 blancs d'oeufs) 60 gr de Comté 60 gr de farine 50gr de beurre 3,5 dl de lait.

Saltimbocca de veau au comté et polenta au comté

Saltimbocca de veau au comté et polenta au comté

Ingrédients : pour 4 personnes 4 escalopes très fines de noix de veau 4 tranches de jambon cru fumé 100 g de Comté en fines tranches 100 g de Comté râpé 8 feuilles de sauge 2 à 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 3 à 4 cuillerées à soupe de vinaigre.

Brochettes de Bœuf au Comté et Polenta Crémeuse

Brochettes de Bœuf au Comté et Polenta Crémeuse

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes   • 200 g de Carpaccio de Bœuf Prétranché • 200 g de Comté • 4 cuillères à soupe de Sauce Soja • 2 cuillères à café de Miel • 250 g de Polenta • 200 g de Comté râpé.

Rosace de bœuf & Comté

Rosace de bœuf & Comté

Pour un moule de 26 cm de diamètre.

Bruschetta automnale boeuf, champignons, bière et comté

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Je ne devrais pas le dire, mais la bière joue un grand rôle dans ma vie de tous les jours.

Croque cake viande de boeuf séchée et comté

Croque cake viande de boeuf séchée et comté

J’ai voulu tester la nouveauté à la mode : le croque cake ! Une manière sympa de revisiter le croque-monsieur… Ingrédients pour 4 bons mangeurs : 7 à 10 tranches de pain de mie sans croute (le nombre de tranches varie en fonction du moule) 10 à 12 tranches.

Fromage et comté du jura

Fromage et comté du jura

Fromage et comté du jura fromage et comté du jura, bonjour ! A la maison, on adore le fromage et comté du Jura car c’est un fromage d’exception absolument délicieux ! J’en achète en grosse quantifié pour le partager en famille car on aime le déguster.

Mini-cakes au comté et graines de sésame

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  Tout comme les mini-cannelés au pain d’épices, cette recette est tirée du livre tupperware sur les minis.

Lasagnes aux légumes et au comté

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Les lasagnes font partie de mes plats préférés: un plat unique qu’il est possible d’adapter au gré des envies… et des réserves! Aujourd’hui je vous propose une version aux légumes, plus légères que les classiques lasagnes bolognaises, que je réserve.

Sablés printaniers au Comté, jambon cru et asperges

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Une crème de Comté aux noix, des asperges, des pignons, de fines lamelles de Comté, voici la recette légère et savoureuse des sablés printaniers au Comté

Saumon Grillé Espuma au Comté & aux Morilles

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Saumon Grillé Espuma au Comté & aux Morilles Pommes de Terre Persillées au Four (pour 6 personnes) Ingrédients: 6 filets de saumon avec peau 1 pincée de piments séchés Huile d'olive Sel & poivre Pour l'espuma au Comté aux morilles: 120 gr de comté doux.

Flans de comté aux Saint Jacques

Flans de comté aux Saint Jacques

Flans de comté aux Saint Jacques La recette originale « Flans de Saint-Jacques au comté » que j’ai rebaptisée en la réalisant est tirée d’un magazine paru en décembre 2013 (j’ai oublié le nom du magazine) Ingrédients : pour 5 personnes Les flans de Comté.

Gâteau de spaghettis au comté

Gâteau de spaghettis au comté

Une façon de manger des pâtes qui change de l’ordinaire puisque les spaghettis sont ici sous la forme d’un gâteau doré dont on peut faire de belles parts… Une recette repérée chez Biscottine, et un tout petit peu modifiée.

Soufflé au Comté et à la Morteau

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Soufflé au Comté et à la Morteau Aux Airs de Franche-Comté (pour 4 personnes) Ingrédients: 7 œufs (5 jaunes d'œufs & 7 blancs d'œufs) 60 gr de Comté 170 gr de saucisse de Morteau (soit une moitié de saucisse) 60 gr de farine 50gr de beurre 3,5 dl de.

Gougères au comté

Gougères au comté

25 cl d’eau 125 g de farine 65 g de beurre 4 œufs + 1 jaune sel 140 g de comté râpé (ou autre fromage râpé) 40 g de comté en morceau (ou autre fromage) Couper le morceau de comté en fines lamelles.

Gratin de pain perdu, chorizo, poivron et comté

Gratin de pain perdu, chorizo, poivron et comté

  J’aurais dû vous présenter cette recette plus tôt mais prise pas le temps, je n’ai pas pu le faire.

Velouté Butternut Potimarron Gratiné au Comté

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Un petit velouté avec les légumes de saison et Comté gratiné au Four"façon soupe à l'oignon de ma Grenouille Verte et maintenant vous pouvez visiter son blog !  Super bon et bien équilibré Sans le comté à mon goût c'est trop sucré alors si vous êtes.

Palets dorés au comté, jeu Interblogs #8

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Une fois de plus je participe à la nouvelle édition du jeu interblogs.

Biscuits apéro à la moutarde et au comté

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  Et si je vous proposais ce vendredi encore, d’égayer un peu vos apéros? Ces petits biscuits sont à croquer, vous n’en ferez qu’une bouchée! Très pratiques car réalisables à l’avance, ils se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique.

Quiche Lorraine au comté

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Je vous propose aujourd'hui la recette de la quiche lorraine au comté.

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