Cornets gourmands

Cornets gourmands
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Pour 12 pièces Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 3 feuilles de brick 40 g de beurre 120 g de petites crevettes 3 tranches d'ananas 40 g de tarama de crabe 50 g de crème épaisse 1 c.

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Ingrédients : pour une dizaine de cornets La pâte pour réaliser les cornets 1 œuf entier 1 blanc d’œuf 85 g de sucre en poudre 60 g de farine type 55 (ou type 45) 1 cuillerée à café d’extrait de vanille liquide 35 g de beurre doux La garniture Chantilly.

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