Le chou-fleur est cultivé depuis des siècles en région francilienne, même si ses autres "Eldorados" se situent dans la Ceinture Dorée bretonne et dans les marais picards.
Je vous propose une recette de béchamel vegan et sans gluten, toute simple.
Le velouté de chou-fleur met à l?honneur ce légume, tant attaché à la péninsule armoricaine.
D'une texture tenant du flan et du pâté, le pain de chou-fleur offre une «débouchée» autre que celles traditionnelles* à ce grand légume d'hiver.
En automne et en hiver, les choux tiennent une place importante dans l?alimentation végétale.
Le boudin blanc de chou-fleur est la version végétalisée du traditionnel: une douzaine à une quinzaine de centimètres de long, un diamètre conséquent, une couleur beigeâtre.
Présent dans la quasi-totalité de restaurants indiens en France, l'aloo gobi* est un curry de pommes de terre ( aloo ) et chou-fleur ( gobi ).
Il vous restait du chou-fleur cru et vous ne saviez qu?en faire? Alors, surprenez votre entourage en mitonnant de délicieuses boulettes, diététiques, faciles et pas chères.
Le chou-fleur n’est pas un légume qui fait l’unanimité, pourtant il est très intéressant d’un point de vue nutritionnel.
Je vous propose ce gratin de chou fleur à la crème et au Parmesan, le beurre je l'ai utilisé pour graisser le plat, de cette façon il est moins gras m
Voici une autre recette originale de gratin, très simple à réaliser et bon marché, le gratin de chou-fleur au gorgonzola et parmesan.
Savez-vous que les choux sont excellents pour la santé? Il s’agirait même d’un des légumes les plus sains! Pourtant il est plutôt mal aimé et souvent laissé de côté notamment par les plus jeunes.
Découvrez cette délicieuse recette de Gratin de chou-fleur au gorgonzola et parmesan, simple et facile à préparer chez vous.
Vous recherchez une recette de gratins salés facile et rapide à réaliser ? Essayez cette recette de gratin de chou-fleur au jambon et au parmesan.
Mes plats préférés changent assez régulièrement, en fait je n’ai pas vraiment de plat préféré, mais ce que j’adore par dessus tout, c’est le mélange gingembre, soja, huile de sésame et sirop d’agave! Avec des pâtes, sur les légumes, les aubergines, le.
Encore un petit gratin de légumes mais comme j'évite les féculents, ça revient souvent .
Un petit gratin bien réconfortant, avec une bonne béchamel au parmesan c’est un pur délice.
Velouté végétalien de chou-fleur, un plat copieux et réconfortant qui constitue un excellent choix pour une journée froide d'hiver.
Un délicieux gratin qui change du classique "à la béchamel", relevé à la moutarde et à la saveur "fumée" grâce aux lardons qui ont .
Vous cherchez comment cuisiner votre chou-fleur ! Découvrez une recette facile de gratin de chou-fleur Vegan à la béchamel et aux « lardons » de lupin.
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