Je vous fais découvrir aujourd’hui une recette typique de la gastronomie traditionnelle des Pouilles.
Ingredients pour 4 personnes : 350 g de farine forte ou type '00' 20 g de levure de boulanger ou 6 g de levure sèche 1 c.
Un clin d'œil à Enzo le super champion du Grand Slam qui mange une calzone tous les 4 samedis : Pizza Calzone speck, scamorza.
Découvrez toutes les saveurs méditerranéennes dans cette délicieuse pizza calzone à la viande hachée
Une pizza Calzone farcie avec un mélange de fromage, de la coppa, un oeuf et tomate à déguster chaude à peine sortie du four .
Le Calzone est une recette typique de Naples, c’est une variante de la pizza traditionnelle.
Depuis quelque temps on voit de plus en plus des pizzas calzone sur la blogosphère culinaire.
Avis aux amateurs de pâte à pizza ! Les pizza c'est super bon, mais on sent quand même vachement mieux la pâte à pizza dans une calzone ! Depuis tout petit j'adore les calzones, parfois plus que les pizzas.
Mon petit fils m'a dit "mamie Passiflore, on fait un calzone" oh peuchère KÉSAKO.
Il me restait un paquet de tortillas et j'avais improvisé des pizzas façon calzone pour le dîner.
Vendredi soir, fin de semaine de travail et pas envie de passer deux heures en cuisine ? Pas de problème, j’ai la solution qui met tout le monde d’accord, une pizza ! Mais pas une pizza de l’industrie agro-alimentaire, une pizza maison ! Aujourd’hui.
Le calzone, frère de la pizza mais plus mystérieux, cache des surprises avec son drôle de nom.
3 rouleaux de pâte à pizza 500 g de viande hachée 75 g de lardons fumé 10 tranches fines de poitrines fumées 2 petits oignons herbes de Provence 250 g de ricotta mozzarella en cossette ou râpée comté ou autre fromage rapé 300 g de sauce tomate spécial.
Quand j’ai acheté cette salade romaine sur le marché, j’avais envie de la cuisiner façon tarte salée.
Si vous avez tout ce qu'il faut chez vous, ce style de pizza est d'une rapidité déconcertante à faire !!! Des ami(e)s à l'improviste, pas de soucis !!! Bon, pour cette recette, je vais bien entendu vous dire ce que moi, j'ai mis dedans, mais vous, mettez.
Aujourd'hui, je vous propose de faire une calzone, simple et rapide quand on pas pas vraiment le temps de cuisiner, comme c'est le cas pour moi le midi avec les loulous.
Aujourd'hui, je vous propose de faire une calzone, simple et rapide quand on pas pas vraiment le temps de cuisiner, comme c'est le cas pour moi le midi avec les loulous.
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