Lorsque je me suis demandée quel était l?ingrédient qui se mariait le mieux avec la noix, je n?ai pas eu à chercher très longtemps: évidemment, c?est le chocolat (noir!).
Le gâteau aux noix du Périgord, reconnaissable à sa couleur marron plus ou moins claire et à ses cerneaux de noix décoratifs, fait frissonner le palais des gourmands.
Semaine du goût 2008 ~ Episode 2 ~ Jeudi: Les tartelettes aux pommes gourmandes ou comment mettre la main à la pâte! Lecture d'une.
Voici le grenoblois: un gâteau de ménage naturellement sans gluten, fort en noix et en café, qui ne déparerait en rien derrière la vitrine d’un établissement de prestige, nappée d’un glaçage marron clair et décorée de quelques cerneaux! Le «socle»,.
Recette facile et rapide, ces petits muffins feront sans aucun doute l’unanimité.
En France, la croquette de pomme de terre prend souvent l'aspect d'un bouchon cylindrique de purée, enrobé de chapelure et doré à l'huile.
Plébiscitée par une large partie des artisans pâtissiers et boulangers de l'Hexagone à l'époque de l'Epiphanie, et plus largement par la pâtisserie industrielle de supermarché, la galette aux pommes prend l'aspect d'une galette des rois parisienne traditionnelle,.
Le pétatou, au nom étrange, est parfois plus connu outre Atlantique qu?en France, son pays d?origine.
Présent dans la quasi-totalité de restaurants indiens en France, l'aloo gobi* est un curry de pommes de terre ( aloo ) et chou-fleur ( gobi ).
Pas facile de plaire à tous lorsqu’on reçoit la famille : une nièce affirme être « vegan » et de plus n'accepte de manger que cru, son frère adopte un air tristounet…
Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".
Croustillante et moelleuse, la tarte aux noix associe à un support de pâte sablée un lit de noix concassées, additionnées de sucre, crème et sirop d'agave.
Les bananes sont un excellent ingrédient pour remplacer les oeufs (voir l’article sur toutes les astuces pour remplacer les oeufs).
On connaît tous les rochers à la noix de coco, ces petits gâteaux à la texture sèche à l'extérieur et moelleuse et granuleuse à l'intérieur.
Je crois que je l'ai déjà dis sur ce blog, mais j'adore la noix de coco.
Une façon originale de manger des pois chiches sans utiliser l'éternel curry associé au lait de coco! Ingrédients (4 assiettes).
Badridjani nigvzit (ou nigovziani badridjani) est une spécialité naturellement végétalienne.
Les nutritionnistes vous le diront, il faut limiter la consommation de matières grasses laitières et de produits cuisinés industriels, et privilégier les produits frais et non transformés, bref des ingrédients santé! Si vous n’êtes pas touchés par le.
J’ai trouvé cette version végétalienne sur un site portugais.
Une petite idée d’apéro pour les fêtes, frais, parfumé et facile à préparer, il faudra juste prévoir de faire égoutter tes yaourt la veille pour obtenir un joli fromage végétal bien crémeux.
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