Crème mousseuse à la menthe sous sa coque de chocolat noir
J'ai trouvé cette recette sur Boopcook , le blog d'une jeune passionnée de cuisine qui a tout juste 16 ans! Il vaut le détour, si vous a.
Expériences Gourmandes
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Charlotte au chocolat Noir /Menthe équitable chantilly à la menthe et After Eight .
Bonjour je vous donne la recette de cette charlotte faite vendredi en fin d'après midi .
Œufs au chocolat blanc en coque de chocolat noir
Des Oeufs au chocolat blanc en coque de chocolat noir, dessert gourmand de notre déjeuner de Pâques.
Oeufs à la menthe en coque de pomme de terre
Des pommes de terre farcies à la crème de petits pois et avec un œuf cocotte
Petits entremets chocolat muroise d'après Jean-Michel Perruchon (pour Cacao Barry) : streusel reconstitué noisette-chocolat au lait, biscuit moelleux chocolat noir, confit muroise, mousse chocolat noir, glaçage chocolat noir-rouge, décors chocolat rose Ru
Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.
Madeleines en coque de chocolat noir
Changez les plaisirs coupables en plaisirs gourmands, avec cette belle madeleine dorée et recouverte d’un coté d’une coque en chocolat noir.
Flan Vanille en Coque de Chocolat Noir sur Lit de Pain d'Epices
Il ya quelques jours j'ai reçu un colis rempli de produits de mon nouveau partenaire IMPER IAL .
Coque au Chocolat Noir Absolu & mousse au carambar
Bonjour , aujourd'hui je vous propose une recette simple mais qui en jette ! De jolies coques chocolatées accompagné de mousse au.
Madeleines au café et coque chocolat noir
Lorsque je m’ennuie, je me mets souvent en cuisine pour faire des petites gourmandises rapides.
Choc Africain d'après Christophe Appert (Angelina Paris) : brownie chocolat noir, crémeux chocolat noir amer, mousse chocolat noir
Dessert de confinement pour Pâques.
Crème brûlée menthe-chocolat noir
Crème brûlée menthe-chocolat noir Une crème brûlée qui sort de l'ordinaire et qui surprendra par sa fraîcheur en bouche.
Réinterprétation du Millefeuille MILENA de Pierre Hermé : sablé basque au muscovado, biscuit Joconde imbibé de sirop de menthe fraiche, compote fraises-framboises, crème à la menthe fraiche
Près de 23 ans, que Pierre Hermé, en infatigable chercheur et défricheur, signe ses pâtisseries, macarons et chocolats.
La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
INCA d'après Pierre Hermé : dacquoise aux noisettes torréfiées, compote d'avocat à la banane, dés de pamplemousse confit, crème onctueuse chocolat noir et disques de chocolat noir à la fleur de sel
Le choix du dessert de cette semaine a été cette fois-ci orienté par ma participation au défi lancé par le site lesdefinautes.
Tarte menthe / chocolat et ses feuilles de menthe cristallisées
Le traditionnel mariage menthe/chocolat, une merveille en version tarte avec ses feuilles de menthe cristallisées pour la déco et le côté croquant.
Truffes au chocolat noir menthe intense
Truffes au chocolat noir menthe intense, la recette est simple et facile.
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