Tiramisu Café sans gluten

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L'entremet Tiramisu se compose :- d'un biscuit cuillère sans gluten imbibé de café- d'une mousse onctueuse au Mascarpone - de cacao amer saupoudré en surface

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La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).

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S'exclame une actrice bien connue dans une publicité du siècle dernier qui est entrée dans la mémoire collective, française du moins :-).

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