Palette de porc fumée à la sauce raifort Recette du « Pavillon gourmand » à Eghuisheim (Alsace) Ingrédients : pour 4 personnes 1 palette de porc fumée de 880 g 1 carotte 1 oignon 2 clous de girofle, 5 baies de genièvre 10 grains de coriandre Gros sel,.
Figurez-vous que je n'ai jamais cuisiné la palette à la diable! Je me suis décidée avec une recette d' Au fil du thym , et j'ai préparé un mix avec palette, jambonneau et diots.
Un rôti de palette à 3 ingrédients (donc très facile!!!) et délicieux.
En cette fin d'automne, comme chaque année, je me réjouis toujours au rayon du charcutier quand les choucroutes, palettes, saucisses fumées sont de sorties.
J'ai flashé sur cette préparation de sauce en ragoût d'effiloché de porc pour accompagner des pâtes.
J'aime beaucoup les braisés, ça mijote longtemps au four, c'est réconfortant et c'est tendre! Que demander de plus pour un bon repas de se.
Un plat qui accompagne bien les premiers frimas de l?automne?
Je suis désolée Marie, je te fais des infidélités ! J'ai essayé cette superbe recette du blog de Doria, un vrai délice.
Bon, la COVID a frappé (la pas fine) : ma fille, mon beau-fils et mes trois poussines.
Palette de porc aux lentilles Ingrédients : 1 palette de porc fumée maison -voir Fabrication d'un fumoir à chaud- ou du commerce, 150 g.
Palette de porc aux pommes de terre de Noirmoutier Ingrédients : 1 palette de porc, 1 feuille de laurier, 1 douzaine de pommes de terre.
Quelques ingrédients pour une palette vraiment différente RÔTI DE PALETTE AU LAIT DE COCO ET CARI VERT -1 rôti de palettes -1 bte (1.
Palette de veau et gremolata, raviolis à la courge 6 personnes 3 lb de palette de veau sel et poivre huile de canola Mirepoix.
Ingrédients 1 palette de porc fumée bouquet garni servir avec une bonne purée maison Mettre la palette dans la cocotte minute et couvrir d'eau (ne pas saler) Ajouter le bouquet garni Laisser mijoter pendant 1heure (pour un kilo) à partir de la rotation.
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