Tatin de Potimarron

Tatin de Potimarron
  Vous l’avez deviné, ma fille est à la maison ! Devrais-je plutôt dire ma warrior de fille ! Donc comme elle aime tout goûter, tout essayer, au programme du jour, ce fut une Tatin de po…

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Avec de la purée de potimarron, qu'est-ce qu'on fait ?! Une assiette composée avec une sauce potimarron ou des muffins au potimarron!

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Velouté de courge (potimarron ou courge shiatsu) aux grains de sarrasin et vermicelles de panais

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A note to my English readers: this recipe has been translated  here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…

Tarte tatin au potimarron et burrata

Tarte tatin au potimarron et burrata

Ingrédients : pour 4 personnes ½ potimarron 1 burrata de 200 g 2 cuillerées à soupe de sirop d’érable 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillerée à soupe d’huile 2 oignons rouges 1 cuillerée à soupe de sucre roux 3 cuillerées à soupe d’eau.

Tatin de kakis - Recette tarte tatin aux kakis.

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Vous connaissez le kaki, le super fruit à la mode que nous consommons de plus en plus en France.

TATIN DE POTIMARRON TOMME DE BREBIS NOIX - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE

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Bon, je pense que c'est la dernière fois que je cuisine des courges!.

Tatin de courge aux oignons confits

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Il fait tellement beau en ce moment, c’est un vrai plaisir! On se croirait presque au printemps, mais les étals des marchands nous rappellent qu’on est encore en hiver! J’aurais bien fait une tatin de tomates cerise, mais vue la saison, je me suis rabattue.

Tarte tatin au potimarron

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Cette recettes est juste succulente et original, c'est une super idée de La petite chef mumu que vous pourrez trouver sur Instagram.

Dome tatin façon tarte tatin revisitée

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Une petite recette empruntée à une de mes collègues internautes.

Tarte Tatin aux pommes caramélisées

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Contrairement à l’anecdote accidentelle et bien connue de sa création, la tarte Tatin n’est pas due à la chute d’une tarte aux pommes sur le sol de l’auberge de Caroline et Stéphanie Tatin en Sologne.

Knepfle de potimarron (gnocchi de potimarron à l’alsacienne)

Knepfle de potimarron (gnocchi de potimarron à l’alsacienne)

Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de potimarron cuit 3 œufs 50 g de fromage blanc à 20% MG 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) Sel et poivre du moulin 10 g de beurre La sauce 50 g de potimarron cuit 4 cuillerées à soupe de jus de cuisson du.

Knepfle de potimarron (gnocchi de potimarron à l’alsacienne)

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Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de potimarron cuit 3 œufs 50 g de fromage blanc à 20% MG 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) Sel et poivre du moulin 10 g de beurre La sauce 50 g de potimarron cuit 4 cuillerées à soupe de jus de cuisson du.

Purée de potimarron à l’emmental et tuiles de potimarron cru

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Cette purée a accompagné mes duos de poisson en brick (recette publiée samedi 10 novembre 2018).

Potimarron, courge, et autres cucurbitacés

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Idées Sucrées Fondant au potimarron Flans de potimarron aux pruneaux Gâteau à la courge,épices, abricots, amandes (squash cake) Crè.

Tatin potimarron/bacon

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Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Knepfle de potimarron (gnocchis de potimarron à l’Alsacienne)

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Ces knepfles de potimarron très faciles à faire sont une pure gourmandise.

Risotto à la mini courge et potimarron

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Risotto potimarron Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes 1 petit potimarron 4 mini courges 1 l de bouillon de volaille 400 g de riz Arborio ou Carnaroli 1 oignon 25 cl de vin blanc 80 g de beurre 1 cac de curry 1 cac de miel.

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