Meringues végétales…. sans blancs d’œufs !

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La nouvelle façon de monter des « blancs » en neige sans blancs d’œufs, un bon tuyau pour les personnes qui ne peuvent pas manger d’œufs ! Voilà donc la solution : il suffit de remplacer les blancs par le jus d'une boite de conserve de pois chiches que.

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Bonjour, Décidemment j'ai plein, mais plein de blanc d'œufs.

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Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure Recette : délicate Ingrédients pour une trentaine de petites meuringues : 4.

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Meringues SANS OEUF !!!

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Surpris ??? Eh bien moi aussi je vous l’avoue le jour où j’ai appris qu’on pouvait faire des meringues sans oeuf ! Très septique sur ce coup là, car je me demandais quel goût cela…

Meringues sans œuf (au jus de pois chiche)

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Ingrédients : pour 60 à 70 petites meringues 150 g de jus d’une boite de conserve de 400 g de pois chiches 250 g de sucre glace extrait vanille liquide Préparation : Préchauffez le four à 120° C (thermostat 4) chaleur ventilée.

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 Aujourd’hui, je vous propose un petit cours sur la meringue, ça vous dit ? En pâtisserie, il existe 3 sortes de meringues : la meringue française, la meringue italienne et la meringue suisse.

Meringues

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Meringues Des meringues, des meringues encore des meringues ♪♪  Les enfants adorent quand j'ai l'intention d'utiliser les blancs d'oeu.

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Ayant grandi dans la région des meringues et de la double-crème, je ne pouvais pas passer à côté de cette recette.

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