Sirop léger pour menthe à l’eau

Sirop léger pour menthe à l’eau

Un sirop maison préparé avec des feuilles de menthe fraîche et peu de sucre

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Virgin Mojito (cocktail sans alcool) Recette de Juliette du blog « La Marmite à M’Alice » http://www.lamarmiteamalice.com Ingrédients : pour 1 pichet 10 brins de menthe fraîche 3 citrons verts coupés en rondelles 6 cuillerées de sirop de sucre de canne...

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Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

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Prunes et mûres au romarin - Les Papilles de Karen

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La prune et la mûre s'associent à merveille ! Une touche de romarin et un sirop sucre font de se dessert un petit délice léger et coloré. Préférez des fruits frais mais si vous souhaitez cuisiner cette recette hors saison, vous pouvez utiliser des fruits...

RIZ AU LAIT DE COCO au COOKEO

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LE TAGATOSE : qu'est-ce donc ?l s’agit d’un sucre de table à base de tagatose. Ce substitut sain du sucre convient non seulement aux personnes diabétiques et obèses, mais aussi aux individus désireux de perdre du poids ou à la recherche d'une alternative saine au sucre classique.Le Tagatose est identitque au sucre blanc ordinaire. Cet ingrédient naturel est fabriqué à base de lactose, a un goût délicieux et présente de nombreux avantages pour la santé.  Il contient seulement 1,76 calories par gramme tandis que le sucre normal en contient 4.Il n’influence quasiment pas la glycémie en raison de son  index glycémique (ou pouvoir sucrant) très bas.Le TAGATESSE est composé  d’autres  ingrédients tels que l’isomalt2   (polyol), l’acti- light3, l’inuline4,  le sucralose5.  Le sucralose  est  un  édulcorant   intense qui sert à renforcer la saveur sucrée du mélange.Contrairement au sucre normal, Tagatesse ne contient pas de glucose (le "malfaiteur" qui augmente le taux de la glycémie).Tagatesse vous aide à stabiliser votre niveau de sucre dans le sang !   Cela représente bien sûr une excellente nouvelle, également pour les personnes souffrant de diabète.Cet édulcorant vous permet de créer  des desserts, des entremets etc.  Vos préparations conserveront leur douceur (même en cas de température élevée).Remplacez la quantité de sucre par la moitié de Tagatesse dans toutes vos préparations froides et chaudes.  (Ex : Si vous utilisez 250g de sucre pour réaliser un gateau, remplacez le sucre par 125g de TAGATESSE).

GATEAU LEGER A LA NOIX DE COCO (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Jolynoise trouvée sur Espace-Recettes Ingrédients : 3 œufs entiers 200 g de sucre 100 g de farine (T55 ) 300 g de lait 1/2 paquet de levure chimique 20 g de sucre vanillé maison 100 g de noix de coco 30...

Mini cakes à la noix de coco et à la menthe

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Je ne sais pas vous, mais moi je fais très souvent des cakes dans ma P'tite cuisine. Aussi bien des salés, qui sont parfait pour un apéro entre amis, pour un pique-nique ou même pour grignoter sur un plateau TV un soir à la maison, que les sucrés qui permettent ...

Île flottante à la prune violette

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Tout le monde connaît la version traditionnelle des oeufs à la neige, ou île flottante : cet entremet est composé de blancs d’œufs sucrés et fouettés, cuits au bain marie et posés sur une crème anglaise nappés de caramel. Mais on peut également revisiter ce délicieux dessert, et en faire une version plus légère, avec

Citronnade à la menthe

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Ma recette de la citronnade maison à la menthe, légèrement sucrée et très parfumée

Gözleme ( crêpes turques salées et fourrées )

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On connaît désormais ma passion pour cette partie du monde que sont les confins de l'Europe et les marches de l'Asie. La Turquie, même si elle souffre d'un climat politique délétère, reste une mine presque inépuisable de plaisirs gastronomiques. Comme beaucoup de pays du bassin méditerranéen, les turcs aiment la "street food" ou "finger food" ; petits délices salés voire sucrés que l'on déguste dans la rue, entre deux occupations.La pléthore de mets de rue fait tourner la tête :- kokorec : grosse andouille rôtie d'intestins d'agneau,- balik ekmek : sandwich de maquereau grillé,- midye tava : brochettes de beignets de moules,- kebap : viande grillée en broche et ses déclinaisons fameuses ( Iskender, Adana, Alanya, Sis, Dürüm, ... ),- kumpir : grosse pomme de terre au four ouverte et servie garnie de mille et un ingrédients,- pide ou lahmasun : cousines lointaines et légères de la pizza,- pogaca : pains chauds fourrés,- sut misir : maïs bouilli et grillé,et les böreks ces délicieux feuilletés salés fourrés de viande, de fromage, d'épinards.Je choisis de partager ma recette des "gözleme", délicieuses et légères crêpes salées et fourrées de viande ou encore de fromage ou d'épinards.Je vous propose une version alliant viande de bœuf et fromage de brebis. 

Matefaim aux pommes (végétalien, vegan, sans gluten) ? France végétalienne

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Ce dessert ressemblant à une crêpe très épaisse, dans sa version «vegan» est à la fois léger et consistant. Pour le «sans gluten» j?ai choisi d?associer les farines avec une fécule de maïs qui se marie bien avec les plats sucrés et qui va permettre de retrouver un peu de «l?élasticité» du gluten. Le

TARTE AUX POIRES ET AUX AMANDES (thermomix)  - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 1 pâte feuilletée 160 g de sucre 160 g d'amandes en poudre pour le sirop : 300 g d'eau 140 g de sucre 1 c à s de sucre vanillé 20 g de jus de Yuzu 4 poires pour la crème aux amandes : 130 g de beurre 20 g de fécule de maïs 170 g de crème...

CHARLOTTE TUTTI FRUTTI (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 20 g de sucre vanillé maison 50 g de maizena 350 g de lait entier 30 g de rhum 200 g de macédoine de fruits au sirop égouttés le jus des fruits égouttés 12 biscuits roses de Reims Préparation: mettre dans...

Yaourts Maison légèrement vanillés. - Les recettes de Zaza .

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Yaourts Maison légèrement vanillés. Pour 7 Yaourts: 1L de lait entier 1 Yaourt nature 70 de sucre vanillé maison Liquéfier le yaourt et y ajouter le sucre vanillé puis le lait en remuant sans faire mousser. Mettre dans les pots de yaourts puis dans la...

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Je vous propose ce grand classique de la cuisine française en version sans gluten et vegan! Très légère et parfumée elle vous comblera!   Recette Ingrédients Pâte sablée : 80 g de farine de riz 50 g de farine de maïs 30 g de fécule de maïs 40 g de poudre d'amandes 30 g de sucre

Pâte d'amandes au sirop de miel - Line Lisbonne Et Cie

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Une délicieuse Pâte d'amandes au sirop de miel 100% bio et maison avec beaucoup de poudre d'amandes, du sucre glace et du miel. À déguster telle quelle !

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