Kéfir aux saveurs de bière

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La méthode simple pour une boisson sans alcool à la saveur de bière

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Les grains de kefir d'eau et la recette du kefir de fruit

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Comment être certain de récupérer des grains de bonne qualité, comment les conserver, mes conseils pour préparer du kefir de fruit.

Le kéfir de fruits - un élixir de santé

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Le Kéfir, qu'est-ce que c'est? Le kéfir est une boisson fermentée, et pour ainsi dire "vivante".

Kéfir de fruits

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Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une de mes dernières expérimentations en date : le kéfir! Pour ceux qui ne connaissent pas, voici déjà quelques explications.

Kéfir raisins secs menthe bergamote

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Kéfir raisins secs menthe bergamote Une recette de boisson pétillante aux fruits fait maison obtenue grâce aux grains de kéfir.

Kéfir figue cannelle

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Kéfir figue cannelle Une recette de boisson pétillante aux fruits fait maison obtenue grâce aux grains de kéfir.

Le kéfir, une délicieuse boisson naturelle

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La semaine dernière j'ai publié sur instagram une photo de la préparation de mon kéfir de fruits et cela a suscité pas mal de questions.

Kéfir dattes vanille

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Kéfir dattes vanille Une recette de boisson pétillante aux fruits fait maison obtenue grâce aux grains de kéfir.

Kéfir abricot verveine

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Kéfir abricot verveine Une recette de boisson pétillante aux fruits fait maison obtenue grâce aux grains de kéfir.

🌿 Kéfir de fruits

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Image par biotylle Ma maman fait du kéfir depuis très longtemps et j’en ai récemment retrouvé via un ami.

Kefir de jus de pomme et rhubarbe

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Tu sais que les grains de kefir “d’eau” peuvent être utilisés pour faire fermenter des jus de fruits? Je sucre moitié-moins qu’un kefir.

Kéfir baies de goji myrtilles

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Kéfir baies de goji myrtilles Une autre recette de kéfir avec des baies de goji séchées et des myrtilles surgelées ou comment faire ses propres boissons pétillantes aux fruits.

Kéfir cranberries framboises

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Kéfir cranberries framboises Une autre façon de faire sa boisson pétillante fait maison, ici avec le kéfir aux fruits, en l'aromatisant aux cranberries séchées et aux framboises surgelées.

Ma meilleure recette de kéfir de fruits

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Réalisez vous-même votre kéfir de fruits maison grâce à mes conseils et doucouvrez ma meilleure recette de kéfir !

Kéfir de lait

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Très simple à réaliser, pourvu qu’on se soit procuré les fameux ‘grains’ de kéfir de lait, le kéfir de lait est une boisson onctueuse,.

Kéfir vanille hibiscus cerises surgelées

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Kéfir vanille hibiscus cerises Une autre variante du kéfir aux fruits, ici aromatisé à la fleur d'hibiscus, avec une gousse de vanille et des cerises.

Kéfir de lait

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  Bonjour à tous, après vous avoir parlé du kéfir de fruits, je vous présente aujourd’hui le kéfir de lait.

Kéfir, Kombucha, Gingembrade… Osons la fermentation !

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Un jour, des amis qui m’hébergeaient quelques jours m’ont offert des grains de Kéfir… Je n’en avais jamais préparé, c’était l’occasion d’essayer ! :) Pendant l’été suivant dans mon Tacoh…

Kéfir à l'hibiscus comme un bissap

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Je cherche toujours  à parfumer mes kéfir, et même si je ne me lasse pas du très classique citron-figues, cette version à la fleur.

Kéfir maison...excellent au petit déjeuner

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Je me suis lancé dans l'avanture de faire du KÉFIR maison.

Poulet au kéfir croustillant

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Je consulte toujours avec plaisir les recettes hebdomadaires de Nigel Slater, dans “The Guardian” du week-end.

Crêpes rustiques à l'épeautre, au kefir et aux fruits d'automne

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Pour un petit déjeuner gourmand et complet je vous propose de réaliser ces crêpes très rustiques, composées de bons ingrédients et aux saveurs automnales.

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