Coquelets en barbouille

Coquelets en barbouille

Coquelets en barbouille au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Coquelets à la sauce champignons

Coquelets à la sauce champignons

Coquelets à la sauce champignons au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Coquelet en crapaudine sur la braise

Coquelet en crapaudine sur la braise

Un avant goût des grillades de l'été...Ce petit coquelet rassasiera 2 personnes, mais vous pouvez également faire la recette avec un poulet.... Ingrédients pour 2 1 coquelet huile d'olive thym, laurier piment d'espelette sel et poivre Recette : Découper le coquelet sur le bréchet, ne pas séparer les 2 morceaux A l'aide

Coquelets en cocotte aux petits navets, radis et romarin

Coquelets en cocotte aux petits navets, radis et romarin

Une belle botte de radis, une belle botte de petits navets nouveaux, et une belle recette issue du dernier Saveurs. Il ne m’en fallait pas plus pour passer en cuisine. Et presqu’aucun c…

Aiguillettes de poulet aux mangues caramélisées

Aiguillettes de poulet aux mangues caramélisées

Aiguillettes de poulet aux mangues caramélisées au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

1 Recette facile, Coquelet flambé au whisky à la crème

1 Recette facile, Coquelet flambé au whisky à la crème

Une recette facile, un plat généreux, une viande savoureuse, tendre et parfumée - la cuisine des délices - Préparation : 15min - Cuisson : 2h15min - pour 6 personnes - 3 beaux coquelets, 6 portions de tartare, 12 cl de whisky, 25 cl de bouillon de poule, 20 cl de crème fraîche,...

COQUELET FLORENTIN - Les petits plats de MamieMartine

COQUELET FLORENTIN - Les petits plats de MamieMartine

    Pour tous ceux qui aiment la volaille mais ne sont pas assez nombreux pour cuisiner un poulet, c'est l'idéal le coquelet !...

Coquelets aux petits pois - Une toquée en cuisine

Coquelets aux petits pois - Une toquée en cuisine

Des coquelets à -50% en vente rapide. J'ai sauté sur l'occasion, moi qui n'en avait jamais mangé! Pour 6 personnes Ingrédients: - 3 coquelets - 1 bol de petits pois surgelés - 1 poignée de petits oignons surgelés - 200ml de bouillon de volaille - 100g...

Blancs de poulet à l’estragon

Blancs de poulet à l’estragon

Blancs de poulet à l'estragon au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Coquelet en croûte de sel et tilleul

Coquelet en croûte de sel et tilleul

Une recette très visuelle qui ne manquera pas d'intriguer vos invités ! Ce coquelet - ou un poulet - en croûte de sel donnera une viande moelleuse car tout le jus de la volaille restera enfermé dans la croûte de sel. Et contrairement à ce que l'on pourrait penser, la viande sera salée à point ! 1 - Ingrédients : 1 coqu

Blanc de poulet au riz et carottes, sauce à l’orange

Blanc de poulet au riz et carottes, sauce à l’orange

Blanc de poulet au riz et carottes, sauce à l'orange au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Coquelet en crapaudine au barbecue

Coquelet en crapaudine au barbecue

La découpe des volailles en crapaudine est une manière particulière de préparer votre viande : le poulet ou le coquelet est découpé par le dos et aplati avant d'être mis à mariner puis griller sur des braises. Cette découpe par le dos fait ressembler la volaille à un crapaud, d'où le nom donné à cette technique. Pour 2

Aiguillettes de poulet sauce Munster

Aiguillettes de poulet sauce Munster

Aiguillettes de poulet sauce Munster au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Blancs de poulet sauce boursin

Blancs de poulet sauce boursin

Blancs de poulet sauce boursin au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Le coquelet rôti au citron de Yotam Ottolenghi - Les petits plats de Béa

Le coquelet rôti au citron de Yotam Ottolenghi - Les petits plats de Béa

C'est une recette issue du livre "Simple" d'Ottolenghi, un poulet rôti parfumé d'un beurre au citron, thym et ail sous peau. Pour un repas à deux j'ai opté pour un coquelet. C'est une très bonne recette qui embaume la cuisine durant la cuisson et ravit...

Poulet rôti au miel, aux épices et à l'orange - Les petits plats de Béa

Poulet rôti au miel, aux épices et à l'orange - Les petits plats de Béa

Je revenais de la ferme avec un bon poulet lorsque j'ai lu la publication de Natalia (Sucre et épices). Elle avait cuisiné des coquelets de cette manière, je me suis dit qu' un poulet c'est tout aussi bien. J'en ai profité pour ressortir mon plat cocorico...

Echine de porc laquée et fumée.

Echine de porc laquée et fumée.

Quand je vous dis que je suis un peu tordu. J'avais acheté un très beau rôti de porc dans l'échine. Viande grasse juste ce qu'il faut et qui, à la différence du filet, n'est jamais sèche et bien plus goûteuse.  J'ai eu envie de retrouver le bon goût de fumé et le croquant du laquage.Pour cette recette il faut pouvoir disposer d'un barbecue traditionnel ( braise ) qui se ferme. Le mien est d'une très grande marque connue et offre une multitude de possibilités. J'ai déjà cuit du pain, des pizzas ; j'ai déjà fumé des poulets, des coquelets.Le secret des viandes ainsi fumées réside dans mon désormais habituel pochage. Ainsi on conserve un moelleux assuré tout en obtenant le bon croustillant de la cuisson au feu. 

Coquelet Pommes de Terre et Carottes (Cookeo) - Mes Petites Recettes Préférées

Coquelet Pommes de Terre et Carottes (Cookeo) - Mes Petites Recettes Préférées

Aujourd’hui, je vous propose une recette avec une viande que je n’ai pas l’habitude de cuisiner : du coquelet. Je l’ai récupéré dans un colis anti gaspi Too Good To Go . Une bonne raison pour tester et nous n’avons pas été déçus. J’ai choisi une cuisson...

Canette aux olives

Canette aux olives

Canette aux olives au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Cailles au vin blanc

Cailles au vin blanc

Cailles au vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.