Salade au Thon mi-cuit en croûte de sésame

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Une salade peu commune aux saveurs très originales.

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Depuis que je réalise mes brochettes maison, nous n'en achetons plus.

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On parle de gomasio entre amies et hop il me vient l'idée d'en préparer deux versions, de les présenter sous forme de cadeaux : ça fait 3.

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Du thon rouge juste saisi, parfumé au sésame avec une mayonnaise au wasabi .

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Ce thon au sésame noir est meilleur si on trouve du thon frais.

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Croustillants au thon, tomates et origan Pour deux croustillants Ingrédients :       - 2 feuilles de bricks - 1/2 boite de thon - 1 c.

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Recette japonaise : thon tataki enrobé de graines de sésame et sa sauce au wasabi.

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Toujours dans mes envies de salade complète, parfumée et aux saveurs et textures différentes .

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  Ingrédients: 1 boite de thon de 140g 1 chèvre frais Petit Billy 1 càs de graine de sesame au wasabi 2 càs d’huile d’olive 1 échalote émincée 1 gousse d’ail hachée Quelques brins de ciboulette Le jus d’1 demi citron 5 càs de Balsoy (mélange de vinaigre.

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Une envie de poisson donc quoi de mieux qu’un steak de thon rouge pané au sésame avec un peu de légumes.

Pavé de thon au sésame - 2ème version

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Assiette Luminarc, e-boutique ici C'est du déjà vu dans ma p'tite cuisine, j'avais publié la recette en novembre 2006.

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Ingrédients pour 4 personnes: .

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