VACO ou l'Ame de l'Ile Maurice - Breves de Luna
Si vous ètes amoureux de l'ile Maurice, ne passez pas à coté des oeuvres de VACO, cet artiste peintre local à la renommée internationale, qui a inspiré l'identité graphique d'Abalaba.
LE BOL RENVERSE DE L'ILE MAURICE
Un voyage dans une très belle île, çà vous dit ??? Je vous emmène à l'île Maurice avec ce bol renversé, un plat d'origine chinoise que l'on.
Escale à l’Ile Maurice : le bol renversé
Le bol renversé est un plat d'origine chinoise emblématique de l'Ile Maurice, à base de riz et de poulet ou crevettes, avec un œuf dessus.
Recette de Gambas en partance des Antilles, vers l'île Maurice et l'Asie
Un petit voyage culinaire en partant des antilles, pour aller à l'île Maurice et pour finir en Asie.
Foie de bœuf (île Maurice)
Foie de bœuf (île Maurice) Ingrédients : 500 grammes de foie de bœuf 2 gousses d’ail 1 oignon blanc Ail et gingembre en pâte 2 cuillères à soupe de poudre de tapioca (cange) 2 cuillères à soupe de …
Daube de poulet (île Maurice)
Daube de poulet (île Maurice) Ingrédients : 500g de poulet 150g de champignons de Paris 3 grosses pommes de terre 2 tomates pelées
Citrons farcis au thon comme à l'île Maurice
Citrons farcis au thon comme à l'île Maurice - facile - vite fait et délicieux
Crêpes salées (île Maurice)
Crêpes salées (île Maurice) Ingrédients : 200g de farine blanche 1 pincée de sel ¼ de cuillère a café de safran 2 cuillères à soupe d’huile Un peu de ciboulette hachée Chutney de cotomili/tomates 2…
Recette de farata de l'île Maurice en wrap
La farata ou rotee est un flatbread typique de l'île Maurice.
Tartelettes à la banane à l'Île Maurice (2/4)
Un peu de pâte sablée et de la confiture de banane : on obtient une tartelette à tomber, spécialité de l'île qui s'accompagne merveilleusem.
Papadams à l'Île Maurice (4/4)
Pour avoir fait plusieurs boutiques indiennes à Paris, il paraît que seuls les papadams au cumin ont du succès.
Séjour à l'île Maurice : Les spécialités gastronomiques et plats emblématiques à découvrir
La cuisine mauricienne est très originale et diversifiée.
Beignets de banane à l'Île Maurice (3/4)
Tous les matins au petit-déjeuner, je me régalais de ces beignets parfumés.
Rougail Crevettes-Recette île Maurice
Rougail crevettes Mauricien ingrédients : 1 kg de crevettes crue de préférence ou des gambas.
Poulet frit de l’Île Maurice
Je m’associe à Cuisiner pour la paix en saluant aujourd’hui, jour de leur fête nationale, les Mauriciens à travers cette recette de chez eux Après L’Asian Week, la Semaine Portugaise et l’Ex-Yougoslavia Week, nous voilà reparti, mes ami(e)s et moi pour.
BEIGNETS A LA BANANE DE L'ILE MAURICE
En allant au marché a Libourne en famille, nous nous sommes arrêter devant un petit stand Mauricien qui avait l'air très appétissant.
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