Pain cocotte au levain mi complet au thermomix avec mélange de farine blanche et intégrale un pain au levain à cuire dans une cocotte pour un gain de temps optimum
Ingrédients 360 gr d'eau 30 gr de levure de boulanger (ou un sachet de levure sèche) 600 gr de farine T 55 ou T 65 (pour un pain traditionnel) 13 gr de sel Pour deux pains dans la cocotte silit ou bien tout autre contenant avec couvercle allant au four.
Dans un billet précédent je vous proposais la recette du pain cocotte au levain et céréales.
Testez cette recette de pain rustique cuit en cocotte en fonte.
Découvrez les recettes de soupes de légumes cocotte minute simples et complètes préparées comme des recettes de grands-mères pour des potages et veloutés.
Gros coup de propre, dans mon placard à épicerie et qu'est-ce que j'y (re) découvre ? Un fond de paquet de farine de maïs.
Découvrez l’œuf en cocotte en fonte, une recette facile à réaliser avec de nombreuses variations pour une préparation rapide et savoureuse à la marmite.
Dimanche soir les enfants.
Pour faire plaisir à ma chérie et enfin seul ce soir avec elle,je vais lui servir un repas en amoureux dans de belles petite cocottes,çà change des vermines,qui ne sont plus trop à la mode,et oui b…
Je ne sais pas par quel hasard, je me trouvais récemment avec le catalogue la cantiniere entre les mains.
Les p'tites cocottes, c'est un peu mon nouvel accessoire de rentrée dans ma cuisine.
Vous vous intéressez aux cocottes en fonte, mais vous restez perplexe quant à l’idée d’en acheter une.
Le pain cocotte, est un, voir mon pain préféré ! Très rapide à préparer, pas de façonnage particulier mais surtout un goût délicieux c'est.
Avec cette recette, je participe à la "Battle food #25" qui a pour thème : Trompe l'oeil! et c'est Les cousins de "la cantines des cousins" qui ont choisi ce thème.
Testez notre recette ! Ce pain aussi beau que ceux achetés en boulangerie est quasiment sans pétrissage.
Parce que le pain fait encore grandement partie de notre alimentation, il est important de choisir un pain de bonne qualité avec des farines variées, bio et complètes.
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