Gratin de noix de Saint-Jacques aux morilles et ravioles du Dauphiné Comme vous le savez, j'aime beaucoup cuisiner, mais comme tout à chacun , parfois j'aime me contenter de plats surgelé.
Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
Ravioles au chèvre de la Drôme aux noix de Saint-Jacques et crevettes à l'ail noir J'aime associer les ravioles avec des noix de Saint-Jacques et fruits de mer.
Noix de Saint-Jacques poêlées au beurre et persil sur lit de ravioles frites Ce plat de noix de Saint-Jacques est parfait pour un repas de fêtes avec peu de convives.
Une idée de recette pour les fêtes Ingrédients pour 4 personnes : 16 belles langoustines 8 Noix de Saint Jacques 20 morilles 2 échalotes 6 jaunes d’œufs 30 cl de fumet de poisson (ou court bouillon…
Ingrédients pour 4 personnes : 16 noix de Saint-Jacques 25/ 30 morilles sèches 1 échalote finement émincée 10 cl de crème fraîche 2 noisettes de beurre 1 c à c d'huile d'olive Sel et poivre du moulin
La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : facile
Bonjour, Comment allez-vous en ce surlendemain de Noël ? J'espère que malgré le contexte vous avez bien profité de cette fête qui reste toujours aussi magique pour les grands et les petits ? Mon petit doigt m'a dit que comme vous avez été toutes et tous.
Recette N°379 Pâtes à ravioles pour 4 personnes: 200 g de farine 2 œufs 1 cuillère rase de sel Un peu d'eau tiède Préparation de la pâtes Tamisez la farine avec le sel puis ajoutez les œufs et malaxer Ajoutez très peu d'eau (1 ou deux cuillères à soupes).
Aujourd'hui, c'est une idée de repas, festif et plutôt rapide à faire, si on ne compte pas le temps de la préparation des ravioles bien sûr.
Un peu à la bourre dans mes publications et accaparée par une petite puce malade, j’ai oublié l’article d’hier! Je me rattrape aujourd’hui en vous proposant un petit délice.
Me voilà enfin de retour! 15 jours après mon déménagement je reprends enfin le chemin de mon blog! Vous m’avez manqué! Finalement j’ai quand même vite pris mes marques dans ma nouvelle cuisine et les cartons de livres ont été parmi les premiers ouverts.
Une ,ou plutôt des premières avec ce plat! Oui, pour commencer, j'ai enfin investi dans un tissu qui me servira de fond pour mes photos!!!!.
Le printemps, c’est la pleine saison des morilles en Savoie ! Les recherches pour trouver notre coin à morilles dans l’avant-pays savoyard étant – à ce stade encore vaines, j’en suis réduite à m’approvisionner en morilles séchées.
Chaque fois que je participe à un défi culinaire, je me lance dans des recherches dans mes nombreux dossiers et sur le net.
Une recette simple, facile et délicieuse ! Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE .
Je ne sais pas si après 12 recettes sur ce blog, je suis encore obligée de préciser combien j’adore le risotto! Et oui aujourd’hui je vous propose la 13ème recette et je ne m’en lasse pas! (et vous?) Cette version aux Saint-Jacques est exquise, les.
Voici une petite recette toute simple mais non moins délicieuse.
Ces délicieuses coquilles Saint-Jacques au lard reposent sur un lit de purée de carotte et nappées de crème au Saint Agur.
Niveau de difficulté : facile
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