Mes légumes farcis
Il est encore temps de profiter des dernières tomates pour faire des tomates farcies.
Audrey Cuisine
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Escalopes de veau à la sauge et pata negra
Un voyage au Pays Basque et en Espagne et cette divine recette d'escalopes de veau à la sauge et pata negra est née.
Limoncello maison
Le limoncello tout le monde connaît : c'est cette liqueur au citron, très parfumée, typique du Sud de l'Italie.
Virgin Venezzio Spritz
Cet version sans alcool d'apéritif italien met en valeur les liqueurs amères du pays.
Recette du Cocktail Italien : Affogato Al Cafe
Envie d'une petite douceur qui ne manquera pas de réveiller vos sens? Immergez-vous dans notre version raffinée du Affogato Al Cafe - un cocktail italien qui signifie littéralement « noyé dans le café ».
Spécialité d’Espagne : poivrons farcis au thon
Ha l'Espagne, sa paella, sa sangria et surtout ses soirées passées à boire du bon vin en se gavant de tapas.
Cocktail au sureau
Je vous ai déjà parlé de mon amour pour la cuisine suédoise (ou plutôt mon fantasme des suédois) ici , et prochainement je vous concocterai même un menu complet sur le thème de la Suède! Quand j'ai voulu approfondir leur cuisine à la maison, j'ai.
Riz aux anneaux d'encornet géant
Riz aux anneaux d'encornet géant Ingrédients : 120 g de riz, 250 g d'anneaux d'encornet géant, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 6 cl de vin blanc.
Sangria minute aux fraises
Sangria minute aux fraises Une recette de Sangria au vin blanc doux qui n'a pas besoin de reposer mais au contraire elle peut être consommée tout de suite après sa préparation.
Cocktail : Mojito à l'orange
Cocktail : Mojito à l’orange Une idée de cocktail trouvée sur « Cuisine et Vins de France » fin 2012 Pour un verre à cocktail : Dans un verre haut, écrasez doucement 7 feuilles de menthe fraiche dans 4 cl de liqueur de Grand-Marnier.
Riz à la morue (Arroz de bacalhau)
Riz à la morue (Arroz de bacalhau) Ingrédients : 400 g de morue, 150 g de riz ) paella, 1 oignon, 5 cl de vin blanc, 10 cl de sauce.
Sangria sans alcool avec Magimix
Sangria sans alcool avec Magimix Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le Filtre Jus.
Burger gourmand au bon steak haché du pays de Lunel , sa salade , son fromage et pour finir moutarde au Mojito d’Alsace .
Bonjour ce matin je vous livre ma recette de ce burger , j'avais trouvé des nouveaux pains burger aux graines de chez Harrys j 'ai voulu les tester avec la bonne Moutarde au Mjito du Domaine des Terres Rouges en Alsace : https://www.
Saltimbocca de volaille à l'aubergine
Succulente recette de saltimbocca qui change des traditionnels au veau.
Burger à la milanaise
Une idée du livre "Burgers! hot-dogs et bagels entre potes" que j'ai trouvée plutôt originale.
Partenariat IFRI France
Je suis ravie de vous parler de ce nouveau Partenariat tout neuf avec Ifri France La marque Ifri ne vous dit peut être pas grand chose et pour cause .
Compotée d'aubergines
Compotée d'aubergines Pour 4 personnesTemps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Temps de repos : 1 heure au minimum Niveau de difficulté: Facile Ingrédients 2 belles aubergines 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Veau marengo et polenta à l'ail
Comme la blanquette et le bourguignon, le veau marengo est un classique de la cuisine française.
Scalopine alla romana
Je ne dégustais pas ce plat depuis de nombreuses années et j'ai dû chercher ma recette enfouie dans mes vieux carnets de cuisine.
Saltimbocca
Encore un magnifique livre offert à Noël: "Les hachés gourmands" avec plein d'idées originales de présentation.
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