La recette traditionnelle de la soupe Elzekaria (garbure basque)
Les saveurs et couleurs de la cuisine basque font le tour du monde et l'une des meilleures recettes est sans aucun doute la soupe Elzekaria, également appelée garbure basque. Audrey Cuisine partage aujourd'hui sa version de cette soupe traditionnelle qui met à l'honneur les ingrédients frais et délicieux dont elle est composée et qu'elle comprend : des légumes variés, des haricots blancs et une touche de piment d'Espelette qui lui donne un petit côté piquant. Vous allez vous régaler !
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