En bas de page, version vegan! Cette recette est adaptée de celle du même livre où j'ai pioché la préparation du fromage indien Paneer.
Délicieuse recette de curry indien végétarien au fromage "paneer" à la sauce aux noix de cajou, aux tomates et aux épices.
Ce curry doux et crémeux aux épinards hachés et fromage frais pressé (paneer) est bien connu de tous les amateurs de cuisine indienne.
Le matar paneer est un plat Indien composé de petits pois, d’une sauce aux noix de cajou légèrement épicée et de paneer (fromage indien) J’ai choisi d’utiliser du tofu qui le remp…
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Il y a des blogs où je vais souvent entrouvrir la porte et je me glisse discrètement à l'intérieur.
Voici une recette rapide du célébre plat végétarien indien aux épinards et au fromage frais.
En faisant mes achats dans mon petit supermarché asiatique l’autre jour, j’ai trouvé du paneer au rayon frais.
J’adore la cuisine indienne, en fait, c’est pour moi un régal.
Calories : 86kcal pour 100g Protéines : 23gr - Lipides : 76gr - Glucides : 48gr Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4-6 personnes Ingrédients : - 800g d'épinards surgelés - 2 tomates - 1 oignon - 200ml de crème liquide - 4 portions de vache qui.
« Les épices recèlent toutes de la magie, même celles qu’on verse d’une main distraite tous les jours dans sa marmite.
Un plato a base de queso paneer y una salsa con arvejas, cilantro, leche y especias
Ingrédients 1 kilo d'épinards en branches surgelés ou frais au choix , 3 oignons, 3 gousses ail , 5 cm de gingembre frais, 3 tomates , 2 c à s concentré de tomates,30cl crème liquide, 1 c à s de graine de cumin ,cardamome, cannelle poudre,curcuma,garam.
J'ai fait du fromage! J'ai fait du fromage! Je n'ai pas trouvé la pierre philosophale mais j'ai transformé du lait en fromage.
Voilà une recette indienne d’Apolina Fos qui avait fait un véritable tabac auprès des blogueurs présents à sa démo lors du Salon du Blog.
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