Le fromage du mois : panir ou paneer maison
Le Panir ou paneer est un un fromage indien ou pakistanais obtenu à partir de lait de bufflonne.
Palak paneer ou palak tofu (végétalien, vegan) ?
Ce curry doux et crémeux aux épinards hachés et fromage frais pressé (paneer) est bien connu de tous les amateurs de cuisine indienne.
Matar « paneer »
Le matar paneer est un plat Indien composé de petits pois, d’une sauce aux noix de cajou légèrement épicée et de paneer (fromage indien) J’ai choisi d’utiliser du tofu qui le remp…
Paneer parmagiana
Le paneer (vendu en épicerie maintenant) est souvent au menu chez nous, car contrairement au tofu, personne ne rouspète quand je le sers à la maison ! Ce fromage d’origine indienne à la particulari…
Epinards à l'indienne - Palak Paneer
Calories : 86kcal pour 100g Protéines : 23gr - Lipides : 76gr - Glucides : 48gr Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4-6 personnes Ingrédients : - 800g d'épinards surgelés - 2 tomates - 1 oignon - 200ml de crème liquide - 4 portions de vache qui.
Matar paneer: Fromage Indien, cuisiné aux petits pois et légumes | Je cuisine donc je suis
En bas de page, version vegan! Cette recette est adaptée de celle du même livre où j'ai pioché la préparation du fromage indien Paneer.
Épinards au paneer
En faisant mes achats dans mon petit supermarché asiatique l’autre jour, j’ai trouvé du paneer au rayon frais.
Palak paneer express
Voici une recette rapide du célébre plat végétarien indien aux épinards et au fromage frais.
Palak paneer ou épinard à l'indienne
Ingrédients 1 kilo d'épinards en branches surgelés ou frais au choix , 3 oignons, 3 gousses ail , 5 cm de gingembre frais, 3 tomates , 2 c à s concentré de tomates,30cl crème liquide, 1 c à s de graine de cumin ,cardamome, cannelle poudre,curcuma,garam.
Matar paneer: Queso hindú dorado con arvejas y salsa especial | Je cuisine donc je suis
Un plato a base de queso paneer y una salsa con arvejas, cilantro, leche y especias
Curry d’épinards à la féta façon Palak Paneer
« Les épices recèlent toutes de la magie, même celles qu’on verse d’une main distraite tous les jours dans sa marmite.
Paneer au lait de noix de coco et au garam masala
J’adore la cuisine indienne, en fait, c’est pour moi un régal.
Curry indien au fromage et à la sauce cajou, tomates et épices - Shahi paneer
Délicieuse recette de curry indien végétarien au fromage "paneer" à la sauce aux noix de cajou, aux tomates et aux épices.
Les avis