Voici enfin les recettes de l'apéro que j'ai réalisé pour le baptême de mon neveu.
Chez gaia bien etre, c’est la saison des framboises! Retrouvez une délicieuse recette de financiers aux framboises et à la pistache.
J'ai improvisé un café gourmand ! Comme j'ai très souvent des blancs d’œuf dans mon réfrigérateur j'ai tout simplement re fait des financiers.
Les financiers, un incontournable de la pâtisserie, un biscuit moelleux au gout de beurre à décliner de milles façons.
Pour mon après midi avec les copines j'ai préparé des mini gourmandises.
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Pour le 39 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de mars 2014, le thème est « Tout Mini » http://recettes.
On a toujours des blancs d'oeuf dans le réfrigérateur et que faire avec ? Des mini financiers ! C'est une recette que j'ai trouvé ici ! Pour 30 mini financiers il faut : 2 blancs d'oeuf 60 g de sucre 30 g de beurre 25 g de poudre d'amande 25 g de farine.
Pour accompagner mon café ou mon thé j'ai préparé ces mini financiers , recette trouvée chez mon amie Marion.
Avec ces ingrédients, j'ai réalisé 40 mini financiers et 16 financiers moyens, moulés dans des empreintes à visitandines : de quoi remplir .
Lors d’une invitation à diner , j’avais réalisé ces petits financiers pour terminer le repas.
Le voile est levé, voilà les petites douceurs qui accompagnaient mes cuillères de crème à la vanille hier! Une autre délicieuse recette trouvée dans le livre « Verrines, cuillères, bouchées & co », aux Editions Solar.
Aujourd'hui une petite gourmandise à déguster avec un café ou un thé : les mini financiers ! Je les ai garni de grains de sucre , de pistaches et de fraises séchées , ingrédients que j'avais dans mon placards .
Matériel : des moules à financiers.
Un vrai délice et toujours un retour en enfance quand je mange des financiers.
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