Crème de thon au piment d'Espelette
Crème de thon au piment d'Espelette
Une recette de crème à tartiner à base de thon idéale pour l'apéritif ou les buffets dînatoires.
Une recette de crème à tartiner à base de thon idéale pour l'apéritif ou les buffets dînatoires.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans le récipient du mixeur plongeant, mettre le thon égoutté, les olives dénoyautées, les tomates, la gousses d'ail, les cornichons
Étape 2
Ajouter le jus de citron et le piment d'espelette puis mixer en ajoutant de l'huile pour avoir une consistance de pâte à tartiner
Étape 3
Saler et poivrer puis mettre le persil et bien remuer
Étape 4
Servir avec du pain.
Notre avis sur Crème de thon au piment d'Espelette
Cette crème de thon au piment d’Espelette est une idée parfaite pour un apéritif express qui a du goût. En quelques minutes, vous obtenez une tartinade onctueuse et bien relevée, où le thon se mélange aux olives vertes, aux tomates séchées et aux cornichons pour apporter à la fois du caractère, une petite note acidulée et une pointe de peps. Le jus de citron vient réveiller l’ensemble, tandis que l’huile d’olive donne une texture crémeuse, idéale à tartiner.
Le vrai plus, c’est le piment d’Espelette : il parfume sans agresser, et donne ce petit coup de chaleur très agréable qui transforme une simple crème de thon en préparation “signature”. À servir bien frais avec du pain, des toasts, des gressins ou des légumes croquants, c’est aussi une super option pour un buffet dînatoire, un pique-nique ou un sandwich gourmand. Et avec le persil frais, vous obtenez une finition plus aromatique, qui équilibre parfaitement le tout.
Pour consulter la recette dans sa totalité, avec tous les détails et les astuces de texture, il vous suffit de visiter la page du blog A prendre sans faim.
Le vrai plus, c’est le piment d’Espelette : il parfume sans agresser, et donne ce petit coup de chaleur très agréable qui transforme une simple crème de thon en préparation “signature”. À servir bien frais avec du pain, des toasts, des gressins ou des légumes croquants, c’est aussi une super option pour un buffet dînatoire, un pique-nique ou un sandwich gourmand. Et avec le persil frais, vous obtenez une finition plus aromatique, qui équilibre parfaitement le tout.
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Catarina
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