Hachis parmentier facile: 1 kg de pommes de terre 20 cl de lait 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 50 g de beurre sel muscade 100 g d'emmental râpé 500 g de viande hachée 1 oignon 1 échalote 1 éclat d'ail 1 carotte 25 g de beurre Sel et poivre.
Ingrédients pour 6 personnes: 700 g de reste de gigot ou d'épaule d'agneau 950 g de pommes de terre Bintje 130 g de beurre 20 cl de bouillon de viande 3 c à s de chapelure 3 c à s de crème fraiche 1 c à s de miel 3 c à s d'huile d'olive.
Le parmentier , j'adore, mais avec du poisson ,c'est encore mieux je trouve ! cette recette peut se réaliser entièrement à l'avance, vous n'avez plus qu'à prendre l'apéro pendant que le hachis réchauffe.
בס"ד Succulent !! Ingredients pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre ou 2 sachets de puree 1 reste de poulet roti ou cuit (2 ou 3 beaux morceaux) 2 oeufs 1 pincee de muscade 2 cs de persil frais cisele (falcutatif) sel poivre huile Preparation Prechauffer.
Un joli jeu de couleurs entre le violet des pommes de terre et le blanc du poisson.
Un bon parmentier maison où la viande hachée et délicieusement remplacée par des miettes de crabe pour une saveur subtile et raffinée - La cuillère aux mille délices - Préparation : 60 min - Cuisson : 60 min - Pour 4 personnes - 1 kg de pomme de terre,.